【超市大搜查】E466或致慢性腸炎克隆氏症 盤點27款不含E466奶茶飲品【附完整名單】

食用安全 17:47 2021/11/22

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盤點27款不含E466奶茶飲品。

天氣日漸轉涼,特別適合沖一杯熱飲暖身。TOPick搜羅市面35款奶茶飲品,發現部份奶茶沖劑飲品含有添加劑E466。中大曾引述海外研究指,添加劑Carboxymethyl Cellulose(E466)及Polysorbate 80(E433)會破壞腸道微生態,從而增加患上肥胖、糖尿病、代謝綜合症、克隆氏症及大腸癌的風險。

E466可致腸發炎 症狀如腹瀉、腹痛、大便帶黏液

中大曾於2017年發表報告指,海外初步研究發現E466及E433會引致腸發炎。炎症性腸病可分為克隆氏症和潰瘍性結腸炎兩大類,患者的消化道會發炎和潰爛。發病年齡一般介乎20至40歲,症狀包括大便帶血和黏液、腹瀉、腹痛、體重下降、發燒及消化道以外的器官如眼睛、皮膚和關節發炎等,症狀更會終身伴隨病人。患者一般需要用藥物控制病情,嚴重者則要接受手術治療。

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TOPick為此搜羅市面35款奶茶飲品,包括樽裝奶茶及沖劑,檢閱產品是否含有E466及E433。調查涉及17個品牌,如Lipton、維他、大排檔、伯朗奶茶、捷榮、太興等。結果發現,有8款奶茶沖劑均含有E466,沒有產品含有E433。

不含E466的27款奶茶飲品:

即沖奶茶:

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即飲奶茶(樽裝/罐裝/紙盒裝):

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8款含有E466奶茶飲品

至於含有E466的8款飲品,都屬於奶茶沖劑,其中7款均為Lipton品牌。在TOPick搜羅的8款Lipton奶茶沖劑中,只有「Lipton金裝倍醇奶茶」不含E466。

而餘下的1款含有E466飲品,則為「捷榮3合1港式奶茶」。

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除了要留意添加劑E466外,TOPick亦留意到部份奶茶產品含有其他乳化劑、增稠劑、棕櫚油,或糖份較高,消費者選購時應細閱營養標籤。香港營養師學會(HKNS)認可營養師李杏榆(Annie)曾接受TOPick訪問,提到市面上三合一奶茶,添加的是游離糖,飲用後血糖升幅會更快,屬高升糖指數食品,加上又毋須咀嚼,因此很易影響血糖波動,又會引致肥胖,長遠可致糖尿病等情形出現。建議三高人士(高血脂、高血壓、高血糖)千萬不要晚上飲用。

至於兒童,也不宜飲用三合一奶茶,因為飲品含有咖啡因,然而小朋友代謝咖啡因的能力,比大人低很多,經常飲用會影響他們的專注力、集中力,以及腦部神經中樞發展,所以最好盡量避免飲用,而午餐或晚餐後,亦千萬不要飲茶或有咖啡因的飲品。

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責任編輯:楊宛茜