【活得健康啲】兒童不宜過早進補反傷陽氣 中醫媽媽推介5個藥食兩用有營食譜
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發布時間： 2021/11/29 13:38
最後更新： 2021/12/02 15:33
《活得健康啲》特備節目邀請了健康專家、兩孩媽媽何慧潔中醫師，分享如何從日常飲食中調理小朋友體質，從小加強他們的抵抗力。她特別推介5個加入了性質平和、藥食兩用食材的食譜，給各位爸爸媽媽參考。
1. 蘆筍百合炒帶子
功效：清肺養陰
百合甘、涼清潤，主入肺、心，能清肺養陰止咳，清心安神，為治療肺燥咳嗽、失眠心煩所常用。鮮百合含黏液質，有止咳潤肺作用。配合帶子，有養陰益精作用。
2. 日式豬肉淮山卷
功效：健脾益氣
淮山甘、平，能益氣養陰，補脾肺腎。對脾胃虛弱，容易疲乏者有平補作用。
3. 杞子桂花糕
功效：清熱明目
菊花疏散風熱，平肝明目。配合杞子補益肝腎，補血明目，對改善視力有不錯功效。
4. 紅棗桂圓小米甜粥
功效：健脾益氣，補血安神
桂圓、紅棗甘溫，能補益心脾，養血安神。配合能健脾益氣的小米，對滋養人體氣血，使面色紅潤，改善睡眠。
5.台式麻油雞
功效：益氣暖胃散寒
雞肉溫補，再加上辛溫暖胃的生薑及辛溫的米酒，適合寒症、虛症，怕風畏寒、手足不溫的人士，在入秋冬入際進補一下。
注意：感冒期間或患熱性疾病期間忌用。
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責任編輯：鄭樂晴
