【冬天湯水】冬天打邊爐燒烤喉嚨又乾又痕 中醫推介湯水清熱滋陰潤肺【附做法】

保健美顏 16:01 2021/12/07

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喉嚨又乾又痕,中醫推介湯水滋陰潤肺清熱。

天氣轉涼,不少人也喜歡打邊爐或燒烤。註冊中醫師梁尹倩(Cinci)在「CheckCheckCin」facebook專頁表示,冬天天氣乾燥,濕度低,容易皮膚乾燥、口乾舌燥,吃火鍋、燒烤尤甚。她推介一款滋陰潤肺湯水,有助紓緩乾燥不適等症狀。

梁醫師表示,天氣乾燥,剛起床時喉嚨或會乾至又癢又痛,吞口水也有點困難。若天氣一冷就去吃火鍋、燒烤或辛辣食物等,會令體內積熱,上攻咽喉,喉嚨最受苦。除了多喝水補充水分,她建議試海底椰淮山無花果湯,可滋陰潤肺功效。她指出,非洲海底椰有助化痰止咳,適量飲用可紓緩皮膚乾燥、口乾、眼乾等症狀。

最新影片:

海底椰淮山無花果湯

功效:滋陰潤肺,紓緩皮膚乾燥、口乾、眼乾等症狀。

材料

  • 海底椰 20克
  • 雪梨 2個
  • 鮮淮山 1根
  • 紅蘿蔔 1根
  • 百合 15克
  • 無花果乾 3枚
  • 腰果 30克
  • 花生 30克

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做法

  • 把所有材料洗淨,紅蘿蔔去皮切塊,雪梨連皮切塊去芯,鮮淮山去皮切段(處理鮮淮山時需戴手套)。
  • 在鍋中加入2500毫升水,放入所有材料,用武火煮至水滾後,改用文火煮約1.5小時,最後加鹽調味即可。

內容獲註冊中醫師梁尹倩授權轉載

梁尹倩(Cinci EC):香港註冊中醫,修畢美國佩柏戴恩大學工商管理學士、香港大學中醫全科學士及中文大學針灸學理學碩士,《飲湯》系列作者及兩孩之母。

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責任編輯:黃泳欣