【食用安全】街市揀魚染菌可致急性甲溝炎 細菌入關節或影響手指靈活度

食用安全 15:58 2021/12/08

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街市揀魚染菌可致急性甲溝炎。

家庭主婦要留意預防甲溝炎,因為近月香港爆發70多宗乙型鏈球菌個案,其中有患者就是街市揀魚時染菌。一旦染上,嚴重者可引致敗血症、腦膜炎,危及性命。甲溝炎有急性和慢性之分,急性發病快,指甲紅腫脹痛,如火燒發滾,需要手術放膿。

在我的診症室,也有不少病人患上急性甲溝炎,我們將其膿液拿去化驗,發現除鏈球菌外,還有金黃葡萄球菌、大腸桿菌等等。如果染上了抗藥性的金黃葡萄球菌,一般抗生素作用不大,必須處方針對性的藥物,才可徹底將它們剷除。

另外,不少家庭主婦平時赤手使用清潔劑,令甲邊皮膚變得脆弱,只需一個微小的傷口,細菌便可長驅直進,因此,做家務時最好戴手套。如果手指刺傷了,不要亂拔,因為這很容易引起急性甲溝炎。曾有一名從事園藝工作的病人,就是手指被植物的針刺傷,自己拔刺後,便引起急性甲溝炎,需要立刻做手術𠝹開傷口放膿。

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細菌入關節 影響手指靈活度

所謂甲溝炎,即是甲邊的皮膚軟組織發炎,病發時指頭會紅腫,如膿液滲透到甲下,細菌更可蔓延至手指關節,影響活動能力。家庭主婦或職業需要經常濕手人士屬高危一族以外,有些人因為壓力大,經常咬指甲、拔倒刺;亦有人為免指甲藏污納垢而將指甲剪得太短;或者現在天氣乾燥,甲邊乾燥容易生倒刺,如果亂拔,亦可導致甲溝炎。無論成因如何,如指甲長期反覆發炎,都有可能令指甲變形,指甲愈生愈彎曲,有可能導致畸形或指甲倒生,指甲刺進皮膚,令患者非常痛楚。

修剪指甲要注意

注意修剪指甲的細節,可以避免患上甲溝炎。首先指甲不要剪得太短,最好留1至2毫米長度的白邊;另外,指甲兩角修成圓弧狀,以預防指甲倒生(嵌甲),尤其是腳甲,很多人腳趾公腳甲修得太短,容易生倒甲,行路很痛,嚴重情況也須手術處理。

撰文 : 關添樂 港安醫療中心外科專科醫生