【聖誕食譜】 12款簡易聖誕大餐食譜 5分鐘學識輕鬆整前菜餐湯主菜甜品

休閒消費 12:17 2021/12/17

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想在聖誕大顯身手,以下12個簡單食譜就可以幫你輕鬆變廚神。

今個聖誕,不想人擠人去外面餐廳吃,不如自己煮聖誕餐!TOPick為你推介12個簡易聖誕美食食譜,無論二人燭光晚餐或開聖誕派對,都可以輕鬆預備好!

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前菜/小食/餐湯

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氣炸金沙骨

一大班朋友開派對,當然要預備份量較多又易整的小食。金沙骨可以說是零難度又快速整好的派對美食,只需要一個氣炸鍋,就可輕易做出外脆內嫩的美食。

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水原式醬醃牛仔骨

韓式牛仔骨惹味又好食,作為派對美食絕對一流。大家可以按個人喜好,將菠蘿、奇異果、香蕉等加入醬汁醃製牛仔骨,更可在聖誕燒烤派對時和親朋好友分享。

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煙三文魚焗大菇

一件鋪滿芝士、釀了餡料的大啡菇,作為聖誕大餐小吃或前菜,絕對夠壓場。而且簡單易做又好味,入廚新手都可以變廚神。

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蕃茄薯仔紅衫魚濃湯

聖誕大餐其實都可以健康,只要選對烹調電器,簡單3款材料,就可以煲出營養又滋味的開胃靚湯,新手入廚都無問題。

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主菜

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煎牛扒

想慳錢又想食餐好,正確解凍急凍牛扒的秘訣就一定要知道,加上有酒店大廚教路,煎出肉汁豐富、口感質感嫩滑7成熟牛扒就零難度。

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牛油果阿根廷青醬配煎牛扒

浪漫聖誕晚餐食譜又怎可以沒有靚牛扒?不妨來一些新鮮感,嘗試做充滿異國風情的牛油果阿根廷青醬配煎牛扒,在材料上加上薄荷葉、紅酒醋等,就已經和一般西式牛扒與別不同。

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意式番茄雞肉意粉

和小朋友開聖誕派對,怕他們吃太多煎炸食物的確,意粉的確是個好選擇。以車厘茄、大蕃茄、紅及黃燈籠椒等蔬菜入饌的番茄雞肉意粉,賣相吸引又有營養!

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明太子溫泉蛋意大利粉

意大利粉有多種口味,除了最基本的番茄肉醬、白汁意粉等,近年和風明太子意粉也大受歡迎,其實在家烹調也非常簡單!鹹鹹香香的明太子加上口感滑溜的溫泉蛋,相信都會深受大家歡迎。

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芝士肉醬千層麵

如果不知道煮什麼好,千層麵一定可以和親朋好友好好分享。千層麵內層夾上白醬或肉醬,芝士足料之餘又好味,而且做法非常簡單。

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甜品

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焗朱古力棉花糖

如果平時較少下廚的你,這款零失敗的甜品,一定可以幫到你。用焗爐將棉花糖焗至金黃色,伴以餅乾品嚐,十分滋味,相信大人小朋友都愛吃!

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朱古力杯子蛋糕

不論大型派對或二人約會,也需要甜點讓氣氛更甜蜜。只需要超市買得到的材料,簡單做朱古力杯子蛋糕,再花點心思,加上棉花糖、草莓等裝飾,既有誠意又讓人印象深刻。家長亦可和小朋友一起下廚,更可享受親子時光。

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麵包布甸

用藍莓、紅桑子及生方包就可以製作出大人小朋友都喜歡吃的麵包布甸,更可以加入朱古力粒、杏仁片、核桃及香蕉等裝飾,配上一杯聖誕特飲,色彩鮮艷,既充滿節日氣氛又可打卡。

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責任編緝:張懿慧