【名廚幟哥】年輕曾沉迷賭博輸掉身家 黃永幟戒賭建立億元飲食王國

娛樂 15:21 2021/12/16

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黃永幟年輕曾沉迷賭博輸掉身家,及後戒賭建立億元飲食王國。

名廚「幟哥」黃永幟創辦連鎖中式酒家龍皇集團,惟集團股價今年6月時開市8分鐘,龍皇集團的股價暴跌,而「幟哥」則巧合地在龍皇集團股價暴瀉前減持走貨,成功套現逾8000萬元。事實上幟哥的人生經歷起起跌跌,年輕時曾因沉迷賭博而失下巨債,及後戒賭專注事業,加上因拍攝節目人氣急升,成功建立億元飲食王國。

警方財富情報及調查科,今日下午3時將夥證監會舉行記者會,簡介一個打擊「唱高散貨」集團的拘捕和搜查行動。消息指,下午交代的案情涉及「幟哥」的龍皇集團。今年6月10日開市短短8分鐘,龍皇集團股價由2.2元暴跌近9成至0.248元。時任龍皇集團行政總裁黃永幟當時先後多次減持龍皇集團股份,7日合共套現近9,000萬元,並剛巧連番在高位減持。

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當時有報道指,網傳龍皇透過炒股群組,向散戶推薦龍皇集團股票,手法與「微信女」如出一徹。黃永幟隨後在8月24日,以每股平均價0.1477元,沽售1728.84萬股,相當於龍皇集團10%股權,套現255.35萬元。交易完成後,其持股降至0%。

疫情期間,龍皇集團旗下酒家去年曾被指欠租,部分分店更因而被斷水斷電,而集團因此需向銀行舉債償還租金。

人生起起跌跌 由欠下巨債到億元飲食王國

幟哥的父親曾任職美麗華酒店總廚,因此他十多歲時已隨父親入行,1978年時加入美麗華酒店翠亨村酒家擔任中廚。據幟哥憶述,當時不少酒樓業內人士都愛賭博,自己亦因覺得廚師生活單調,加上朋友少,於16、7歲開始就不時與朋友「賭兩鋪」,慢慢沉迷賭博。他曾形容,幾年間的生活徘徊在賭錢、還債之間,更直言「今天出糧 ,明天就無晒。」在1980年代,他離開香港前往澳洲,豈料更加重其賭癮。當時他收工步行十多分鐘就到達賭場,幾乎每日一落班就去賭錢。

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幟哥自言當年可算是喪失理智,親朋好友力勸都聽不入耳,一度欠債高達2000萬元。直至1992年,幟哥回流香港,決心戒賭。他賣掉兩層樓,再向父親借200-300萬元還債,更因付不起租金與父親同住。幟哥努力工作,加上生活節儉終於1998年還清所有債務。

回流香港後幟哥擔任利苑總廚,期間利苑從6間分店拓展到19間,直至2005年幟哥伙拍黃麗梅於亞洲電視主持多個飲食節目慢慢廣為人知,其後轉為與無綫合作,以龍皇特約形式拍攝簡單烹飪節目《幟哥幟教》,又與陳芷菁、王君馨、苟芸慧、宋熙年、陳庭欣、高海寧等為無綫主持過兩輯節目《為食總司令》而人氣急升。

幟哥的龍皇飲食王國於港、澳、滬三地都有業務,旗下有「龍皇」、「龍璽」、「龍袍」及「皇璽」4個品牌,合共經營9間餐館。不過集團的業績未如理想,2017年上市集資4,560萬元後連年虧損,直至今年6月已累計蝕逾1.78億元,反而期間幟哥夫妻共收取薪金、津貼及實物利益共2,172.2萬元。

撰文 : 柴犬出動