【飲食速報】東京滿天星蛋包飯專門店進駐海港城 梳乎厘班㦸+香港限定原條鰻魚蛋包飯

休閒消費 12:37 2021/12/17

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東京蛋包飯專門店滿天星登陸香港。

相信大家十分想念日本當地食物,蛋包飯迷有多一個選擇了,因為日本過江龍餐廳「グリル滿天星」正式登陸香港!「グリル滿天星」來自東京,是43年老字號蛋包飯專門店,香港首間分店終於開幕,選址在尖沙咀海港城,大家在香港都可以吃到日本地道的日式蛋包飯料理。

「グリル滿天星」滑蛋式蛋包飯,每份勻用上三隻蘭王雞蛋,並以蝦、帶子及青豆作配搭。而飯底則用上竹筍、洋蔥、粟米和香菇等8款素材,先焗後炒,再根據不同口味的飯底配上醬汁,包括蛋包飯汁,日式肉汁及咖喱汁。

滿天星肉汁漢堡扒蛋包飯$238。(圖片來源:グリル滿天星)

「グリル滿天星」香港店亦有多款日本店招牌菜式,如奶油蟹肉可樂餅,由日本松葉蟹肉混入自家製白汁而成;慢煮牛肉咖喱飯,將美國牛小排肉與醬汁慢煮36小時而成。

餐廳指除了皇牌蛋包飯,還會推出香港限定菜式,如蒲燒鰻魚蛋包飯,鐵板料理,其中招牌鐵板菜式為日本鹿兒島A4和牛西冷。另外還有美式龍蝦包,配上三式芝士及醬汁,勻僅於「グリル滿天星」香港店供應。

除了招牌菜式蛋包飯,餐廳亦有推出多款和洋甜點,如鬆軟梳乎厘班㦸,總共有四款口味,分別是日式原味、朱古力香蕉、士多啤梨及雜果,還有餐廳推仲的紫薯窩夫, 紫薯控必試!

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「グリル滿天星」於1978年由日本昭和天王御廚秋山徳蔵的入室弟子——窪田好直創立,是著名的老字號日式蛋包飯專門店,一直深受日本人歡迎。而「グリル滿天星」香港店更由一名在日本總店受訓,以及有25年和洋料理經驗的日籍總廚安部良太親自坐鎮。

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「グリル滿天星」(香港店)

地址:尖沙咀海港城海運大廈3樓OT301-301A號舖

營業時間:

星期一至星期五:12noon–10pm

星期六至星期日:11:30am–10pm

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記者:蕭雅文