【冬至市道】冬至捱貴餸肥雞海鮮齊加價 大花竹蝦一斤加至700元

社會 15:47 2021/12/21

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活雞海產紛紛漲價,一斤活海蝦售價翻倍達700元。

冬至是家庭傳統相聚食飯的日子,市民今年依舊要捱貴餸,本地家禽商會稱,今年活雞零售價與往年差不多,較平日貴2成,約80元一斤。至於海鮮價格方面,養殖及野生海產亦較平日分別貴約3成及7成,以活大花竹蝦為例,平日一斤300元的大蝦,今日則要約700元一斤。

香港活家禽鮮宰商會主席潘福來表示,今日(21日)入口約1萬隻活雞,較平日多2千至3千隻,不過受到來貨價上升及本地需求量大,導致零售價由70元一斤,加至約80元一斤,升幅約14%。

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至於今日冰鮮雞入口數量亦較去年冬至增加1倍,有500至600隻,原因是去年「禁堂食令」導致餐廳入貨減少,去年基數低顯得今年入貨量大幅度上升;不過今年零售價與去年相若,3斤重的雞隻索價250元,潘福來解釋,即使去年食肆顧客減少,但仍有大量家庭客需求雞隻,因此來貨價仍有支撐力,而今年需求量大亦推高零售價。

香港海鮮業聯合總會主席李彩華指,因為近日天氣不穩,掛颱風導致漁船提早駛回岸,以致今日海產供應減少,普遍養殖的海鮮售價上漲了2至3成,而野生海產則加6至7成,以游水活大花竹蝦為例,往日300元一斤,今日增至600至700元一斤,但依然供不應求。他預計,臨近聖誕及農曆新年海產售價雖然偶而會有回落,但售價仍然會高企。

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記者:陳麗娜