【疫苗氣泡】飲食業界指望月樓群組帶來恐慌情緒 單昨日業界已損失三成生意

社會 11:15 2022/01/04

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梁振華強調食肆已跟足政府防疫要求,籲食肆檢查旗下換氣通風系統。(資料圖片)

本港出現新冠變種病毒Omicron社區傳播,當局宣布在2月24日擴大疫苗氣泡要求,其不只局限在限於受599F限制的表列處所如食肆、戲院等,也有包括文康設施、公共圖書館、博物館及學校等。詳情即看【下一頁】

有飲食業界代表稱,「望月樓」出現感染群組,令中式食肆生意大受打擊,單單昨日業界已損失約三成生意,又有大量已訂檯食團年飯的客人查詢取消事宜,又認為食肆已跟足政府防疫要求,九龍塘又一城「望月樓」不幸發生群組感染,只屬個別事件,已呼籲食肆檢查換氣通風系統。

香港餐務管理協會主席楊位醒指,九龍塘又一城「望月樓」出現感染群組,對中式食肆打擊很大,指個案帶來恐慌情緒,昨日業界損失2至3成生意,尖東甚至有酒樓午市只有數檯客人,。他又表示,很多已經訂檯食團年飯的客人,近日紛紛致電查詢取消預訂的安排,指酒樓一般會容許食客保留訂金一至兩個月,但不接受退款。

楊位醒今日(4日)在商台節目說,「望月樓」員工無辜受違規的機組人員影響,共36個家庭要檢疫,形容他們「好慘」,又指業界一早提出,最大的傳播鏈來自機場,認為當局應該要對抵港機組人員實施嚴格檢疫要求。

香港餐務管理協會主席梁振華則表示,餐飲業界昨日與政府代表開會,討論有關新要求的安排。他指出,政府初步構思在本月尾推出新措施,但2月初農曆新年為中式食肆的生意旺季,故業界希望當局將推行時間押後,以便業界可在疫情下爭取少許生存空間。

昨日有業界代表稱當新措施推出時,食肆的生意額最少下降2至3成,梁振華在港台節目說,上年底冬至生意額已追回疫情前的8成,原本期望在消費券帶動下,農曆新年生意額可追回9成,但最近疫情不幸轉差,政府擬擴大疫苗氣泡,「希望一人行一步,可平衡市民的健康及食肆的生意。」

望月樓爆疫有機會因換氣通風系統不足所致,梁振華強調,現時食肆已經跟足政府的防疫要求,確保餐廳達到每小時換氣6次的標準,亦已安裝經機電署和食環署檢測的空氣清新機等,稱今次九龍塘又一城「望月樓」不幸發生群組感染,只屬個別事件。他續指,已發通告呼籲屬會旗下食肆,安排供應商檢查或清洗餐廳內的空氣清新機或換氣通風系統,「我們每買一部機都有保養期的,現時這個保養期百分之百全行未過的。」

對於未來有機會收緊食肆營業時間及每枱上限人數,梁振華指,若不幸發生第五波疫情,業界只能聽從政府的規定執行,但希望當局在收緊之餘可平衡經濟。他又稱,檢查食客針咭牽涉大量人手及掃描器材,昨日會面時已向當局反映,對方回覆指會安排創科局研發一個應用程式以識別食客有否打針,「程式類似健康碼,只要食客嘟一嘟,電話顯示綠色代表已打針,紅色代表未曾打針,方便食肆分辨食客有沒有打針。」他補充,若食肆安排沒有打針的食客進入了食肆,當局稱雙方都須負責任,均違反599F章規例須被罰款5,000元。

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記者:陳麗娜