【食物安全】樓上蜜棗違食物標籤規例 涉未有標明有關添加劑名稱

社會 19:11 2022/01/11

分享:

分享:

樓上蜜棗違食物標籤規例,涉未有標明有關添加劑名稱。(資料圖片)

食安中心今日(11日)公布,1個預先包裝蜜棗樣本含有可在某些食物中使用的防腐劑二氧化硫,但樣本的食物標籤未有標明有關添加劑的名稱。市民應停止食用受影響批次產品,業界如持有受影響批次產品,亦應立即停止使用或出售。

產品名稱:蜜棗
品牌:樓上
產地:中國
淨重:六百零五克
經銷商:僑陽陸海產有限公司
此日期前最佳:2022年11月15日

中心發言人表示,跟進早前一宗相關事件時,從旺角一店鋪抽取上述樣本作檢測,結果顯示樣本含二氧化硫,雖然含量低於《食物內防腐劑規例》(第132BD章)列明的最高准許含量,但樣本的食物標籤並未有標明有關添加劑的名稱。

二氧化硫是防腐劑,可用於乾菜、乾果、醃菜和鹽醃的魚製品等不同種類的食物。二氧化硫可溶於水中,清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫。不過,對二氧化硫有過敏反應的人,在食用後可能會出現氣喘、頭痛或噁心等徵狀。

食安中心發言人提醒,業界在食物內使用防腐劑須遵照《食物內防腐劑規例》(第132BD章)中的規定。違者一經定罪,最高可被判罰款5萬元及監禁6個月。

一文看清強制檢測方法及途徑:https://bit.ly/3GaxDIb

HKET APP健康台更多都市疾病影片:https://bit.ly/3cNFwr7

實時追蹤香港新冠肺炎確診者住所/出現地點,立即下載經濟日報App:https://bit.ly/2JdOaiS

責任編輯:李榮忠