【美食速報】京都喫茶店Sonia Coffee登陸中環 限定口味鬆餅+網店日式大福

休閒消費 18:53 2022/01/13

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Sonia Coffee在中環開設第二分店。

即使不能親身到日本喫茶店,香港鬧市中也有隱世京都喫茶店可以一嚐。逾50年歷史的日本京都昭和喫茶店 Sonia Coffee,繼去年登陸香港於旺角開設首間海外分店,近日再進駐中環H Code 開設第二間分店,為喜愛日本文化的香港人帶來昭和風味的甜品。

第二分店會帶來自家焙煎咖啡豆及以其烹煮的虹吸咖啡,還有一系列懷舊甜品,及推出全新美食,當中包括三款全新 H Code 限定喫茶店經典鬆餅(朱古力布朗尼鬆餅、栗子鬆餅、及雜莓鬆餅)、每日數量有限的忌廉焦糖咖啡布丁、聯乘網店Justformochi推出出每日限量人手製作「日式爆餡大福」、昭和下午茶甜品套餐、以及一系列日式洋食,讓大家體驗日式喫茶文化!

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新店限定三款喫茶店鬆餅

Sonia Coffee指其喫茶店原味鬆餅(Hot Cake)以全天然食材人手製作,採用質蜂蜜、 日本麵粉及雞蛋,即叫即製,是品牌多年來的招牌甜品。為了慶祝新店開張,Sonia Coffee別推出三款H Code新店限定口味,包括雜莓口味、栗子口 味及朱古力布朗尼口味,揉合傳統以及創新元素。

除了各款口味經典鬆餅外,另有忌廉焦糖吉士布丁,Sonia Coffee指布丁用上大量雞蛋,充滿蛋香味,而且數量每日限定,全新分店還推出新店限定的忌廉焦糖咖啡布丁,咖啡迷不要錯過。

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Justformochi網店日式大福

Sonia Coffee更首度夥拍網店 Justformochi 推出H Code新店期間限定日式大福,每日限量鮮全人手自家製作,採用無油少糖無添加配方而製成,大福皮包裹著餡料,更推出共16款自創口味,當中4款人氣口味為栗焙福大福、士多啤梨芝士蛋糕大福、 好「柚」料大福及黑白良芝麻大福。

新店還有「昭和下午茶甜品套餐」,於下午兩時半後供應,可供選擇的包含忌廉焦糖吉士布丁及芝士蛋糕,當中推出4款分店限定的芝士蛋糕,包括雙重芝士蛋糕、朱古力雙重芝士蛋糕、宇 治抹茶紅豆芝士蛋糕及紫薯巴斯克芝士蛋糕。

冬季和風洋食菜單

除了各式各樣的甜品選擇外,新店推出三款和風口味意粉,包括明太子三文魚意粉、和風帆立貝芥辣醬油意粉、及和風蒜香大蝦鰹魚意粉。同時為素食人士推出了素食全日早餐,還可以優惠價享用手調咖啡及特式飲品。

供應日子:逢星期一至五

另外有新推出的濃縮咖啡雪糕梳打,亦有其他口味的昭和雪糕梳打包括波子汽水口味,以及巨峰葡萄味及白桃味,讓大家選擇。還有總店直送的咖啡豆及掛耳包咖啡,現於香港店有售發售,大家可以買回家享用Sonia Coffee的咖啡。

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店舖資料:

Sonia Coffee 自家焙煎ソニアコーヒ(H Code 店)

地址:中環砵典乍街45號H Code地下2號舖

營業時間:星期一至五8am - 6pm|星期六至日9am - 7pm

電話:3709 9275

Sonia Coffee 自家焙煎ソニアコーヒ(MOKO 店)

地址:旺角太子道西193號 MOKO新世紀廣場MTR層M52號舖

營業時間:星期一至四9am - 9pm|星期五至日8am - 10pm

電話:2398 8835

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記者:蕭雅文