【消委會】消委會檢測49款咖啡產品 7款總評達5星滿分名單

食用安全 11:21 2022/01/17

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消委會檢測49款咖啡產品,有7款總評達5星。

不少人上班族都會喝咖啡提神,消委會測試了市面上49款不同種類的咖啡產品樣本,包括10款咖啡豆、9款咖啡膠囊、16款咖啡粉和14款即溶咖啡粉樣本,每包裝售價由15元至168元不等,當中有7款產品被消委會評為5星滿分。

7款5星咖啡產品名單如下:

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牌子 產品名稱 聲稱來源地 大約每包裝零售價 總評
UCC GOLDSPECIAL - Rich Blend 日本 $80 5星
The Coffee Academics TCA House Blend Specialty Coffee Capsules - medium roast 澳洲 $68 5星
Lavazza ESPRESSO ITALIANO CLASSICO 100% Arabica (Intensity 5/10) 意大利 $99 5星
Robert Timms Italian Espresso Style - extra dark roasted blend ground coffee 澳洲 $44 5星
Topvalu TV BP Regular Coffee Kilimanjaro Blend 日本 $45 5星
M&S Food Italian Style Instant Coffee - Dark Roast 4 - freeze dried 德國 $119 5星
AGF MAXIM - freeze dried coffee 日本 $45  5星

消委會在49款咖啡產品中發現,有47款樣本檢出基因致癌物丙烯酰胺,其含量更相差近14倍,並以即溶咖啡粉的含量較高。在上述5星名單當中,只有The Coffee Academics咖啡膠囊沒有檢出丙烯酰胺。

此外,測試發現有46款咖啡樣本檢出除害劑,UCC咖啡豆、The Coffee Academics咖啡膠囊,及M&S Food即溶咖啡粉均沒有檢出除害劑。

逾9成半咖啡檢出基因致癌物丙烯酰胺,詳情請看:【下一頁】

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選購、飲用咖啡貼士

消委會建議消費者可從包裝上的產品描述,例如咖啡豆品種、烘焙程度、標籤字句等,選擇合適的咖啡產品。

雖然一般成年人的建議咖啡因攝入量為每天不高於400毫克,但孕婦、授乳婦女、發育中的年青人,和兒童等較受影響的群組,應留意每日的咖啡因攝入量,以免影響嬰兒的發育和兒童的健康。

除咖啡外,不少日常飲品例如茶、能量飲品、汽水和朱古力等都含有一定分量的咖啡因,消費者在計算每日咖啡因攝入量時,應留意這些食品的攝入量,以免攝取過多咖啡因而影響健康。

咖啡的香味會隨開封後流失,加上香港天氣潮濕,為減少受霉菌和細菌的污染,應密封和放置在清涼乾爽的地方,開封後盡快飲用完畢。

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責任編輯:羅嘉欣