【良心飯店】被KOL踩$128盆菜質素不及五星級酒店 基隆茶餐廳良心派飯20年助弱勢社群

健康 12:12 2022/01/24

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基隆茶餐廳良心派飯20年助弱勢社群。

有富貴KOL之稱的雪姨,日前拍片比較坊間大酒店及平民茶餐廳的盆菜質素,卻批評了一間良心茶餐廳,引起網民不滿及認為不公平。事後,基隆茶餐廳在Facebook發文回應,指「為咗我地舖頭上上下下所有員工每日辛勞工作付出而出聲」,稱盆菜無KOL所說的「咁難食」,不少顧客都有回圖說好食、抵食。事實上,基隆茶餐廳為良心茶餐廳,向來以關懷弱勢社群聞名。負責人Cat姐早於20多年前起向露宿者派飯,風雨不改。

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位於太子的基隆茶餐廳。

位於太子的基隆茶餐廳一直熱心助人,早於20年前,店主Cat姐已加入露宿者行動委員會擔任義工,向露宿者派飯。直至今天,Cat姐仍堅持逢星期三派發200個飯盒予露宿者。而每逢初一十五亦會派發齋飯予區內長者,其中一日由善長贊助。每位長者均可憑取飯證取得飯盒及生果,有時更獲派發驅風油、粽子,過年時可領臘腸冬菇,毋需排隊日曬雨淋。

飯盒內的餸菜亦非常豐富,經常盛滿家常小菜,如炆雞翼、蒸肉餅等,有肉有菜,有時更會煲涼茶,露宿者大抵感受到家的溫暖。

有位露宿者生活穩定後,竟買了生果籃給我,真的很感動,因為生果籃對他來說負擔不輕。

Cat姐想起仍會心微笑。

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疫情之下,餐廳雖然生意額下跌四成,加上限聚令令小店生意足襟見肘,但Cat姐都沒想過停止派飯。因為她明白很多長者依賴生果金而活,每日四處奔波領取飯盒減低生活負擔。她希望透過餐廳這個平台派口罩、生活用品及食物

我捨不得放低他們,從來沒有想過要停止。做到就做吧!

餐廳會派發防疫包,有口罩、搓手液及杯麵,包括每周向露宿者派發的在內,餐廳至今已派發超過2萬個防疫包。

她希望,社區能有更多食肆一起派飯,令基層人士得到支援。

香港貧富縣殊問題嚴重,政府兼顧不足。我們這些有能力的人主動關心有需要的人,互相支持才可度過困境。

而且雖然餐廳生意額下跌,但她從來沒想過炒人、加價,非常良心:

我們做東主的有責任和同事一齊去度過難關,有好些同事都已經做了10年以上。現在惟有努做好外賣,做好食物及服務,期望收支平衡。

 

KOL雪姨日前拍片比較大酒店Ritz-Carlton、帝京酒店及基隆茶餐廳的盆菜,三份盆菜價錢分別為688元(一人份)、788元(二人份)及128元(一人份)。雪姨在試過基隆茶餐廳的盆菜後,直指當中的蝦肉霉爛、髮菜少,提供的鮑魚對比Ritz-Carlton質質大有分別,在品評基隆茶餐廳時指髮菜少,之後加插了生髮水的廣告,效果似十分突兀。

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責任編輯:羅嘉欣