【再工業化】聯泰行獲政府資助1490萬元設鮮蛋液智能生產綫   大埔設廠每日產量料高3倍

社會 16:32 2022/01/25

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黃文忠(左1)-創新科技署助理署長(資助計劃)。 潘婷婷(左2)-創新科技署署長。 楊金炎(左3)-聯泰香港鮮蛋液有限公司董事總經理。 劉小萍(右)-聯泰香港鮮蛋液有限公司營運經理。 (梁偉榮攝)

政府推出「再工業化資助計劃」,資助生產商在香港設立創新智能生產綫。創新科技署今日(25日)與聯泰香港鮮蛋液有限公司,就設立鮮蛋液製品智能生產線項目簽署資助協議,撥款1,490萬元資助聯泰設立智能生產綫,每日產量料可提高3倍,預計2年內可投入生產。

聯泰香港鮮蛋液有限公司董事總經理楊金炎表示,其公司的鮮蛋液目前供應全港數百間食肆、知名餅店及連鎖餐廳使用,市佔率高達30%。但自2013年起使用從歐洲引入的巴斯德消毒技術自動化生產技術,產量已飽和,故向政府申請資助,以工業4.0智能生產技術提高產能。

楊金炎續指,目前設在西區副食品批發市場的廠房面積僅1萬多呎,每日生產30噸鮮蛋液:之後會在大埔工業區設廠,佔地7.5萬呎,當中1.8萬呎用作智能生產,每日可生產60-70噸鮮蛋液,,且生產成本降低2至3成。其餘用地會用作貨倉及「蛋殼轉廢」技術的創科中心,日後亦希望開放予學校參觀。

創新科技署署長潘婷婷稱,高興有本地老字號參與計劃,歡迎更多廠家申請設立智能生產線,提高質量。計劃開始已來創科署目前接獲35宗申請,評審委員會已評審25宗,當中對21宗申請原則上支持,涵蓋生物科技、食品製造及加工、醫療器材、納米纖維等行業,反映業界反應良好。

政府在2020年7月推出再工業化資助計劃,政府與企業以1︰2的配對形式資助生產商在港設立生產綫,上限為1,500萬元。總資助額達1.53億元。

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記者:蘇文軒