【賀年食品】新年全盒小朋友最愛朱古力 30款不含損專注力邪惡色素安全清單

兒童健康 09:00 2022/01/29

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家長要慎選新年糖果,即睇30款不含邪惡色素的朱古力清單。

每逢農曆新年,家家戶戶都會預備全盒,除了糖果,也少不了小朋友最愛的朱古力。不過,市面出售的朱古力琳瑯滿目,當中部分產品有機會含有邪惡色素,過量攝取會影響孩子專注力。TOPick早前檢視市面過百款糖果,當中30款朱古力不含邪惡色素,家長購買時可作參考。

本港食安中心引述英國研究指出,有6種食用人工色素對兒童的行為和專注力有不良影響,

  • 檸檬黃(E102)
  • 喹啉黃(E104)
  • 日落黃FCF(E110)
  • 淡紅(E122)
  • 麗春紅4R(E124)
  • 誘惑紅AC(E129)

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TOPick過往檢視市面122款糖果,當中104款不含邪惡色素,包括30款朱古力。

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兒科專科醫生張傑過往接受TOPick訪問時表示,人工食用色素會否引發過度活躍症雖仍未有結論,但歐盟成員國由2010年起,已要求出售的食物如含有這些人工食用色素,必須附加「可能對兒童的行為及專注力有不良影響」的字句,由此可見這些人工食用色素對過度活躍行為有負面影響。他建議,市民選擇預先包裝食物時,亦應少吃含人工食用色素的食品為妙。

高糖含咖啡因

除了留意邪惡色素,家長亦要限制小朋友每日食朱古力的份量,因不少朱古力都含有高糖分,攝取過多糖分,除了蛀牙,還會令血糖在短時間內大升大跌,影響小朋友的專注力和情緒,亦會較容易感到疲倦。同時會影響小朋友食正餐的胃口,影響其他營養的吸收。

而且,朱古力含有咖啡因,根據食品藥品監督管理局(FDA)建議,成人每天不應攝取多於400毫克咖啡因。美國兒科學會指出,12歲以下兒童不適宜攝取咖啡因,而12至18歲兒童每天的攝取量不得超過100毫克。

咖啡因刺激中樞神經系統,有提神作用,但會令孩子亢奮,如果吃太多朱古力,有機會令孩子脾氣變得暴躁,長遠影響其情緒發展,造成社交困難,甚至引發自閉症和多動症等問題,因此即使在佳節裡,家長都要助小朋友節制,或改選其他較健康的零食。

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責任編輯:王明芳