【消滯茶】新年食滯腹脹難消化 中醫按體質推介11款消滯茶【附食譜】

保健美顏 10:54 2022/01/31

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中醫師按不同的體質推介消滯茶

新年美食當前,吃得太多又太油膩,很易食滯、腹脹、難消化。TOPick請來註冊中醫師林家揚教大家按自身體質,飲用合適的消滯茶。他總共推介11款消滯茶,有針對偏寒、偏寒及痰濕這三種港人常見體質的茶療,亦有適合所有體質飲用的茶療。

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所有體質

1. 菊普茶

  • 功效:胎菊味甘苦,性涼,能清肝明目,疏散風熱。熟普洱性質溫和,可開胃消滯,減肥去膩,除脂。兩者合用,可以幫助解肥膩,消滯食,除積熱。
  • 材料:胎菊4-6朵,熟普洱茶葉3克,水適量。
  • 做法:將胎菊及普洱放入杯中,注入少許高溫熱開水,快速沖泡後倒掉。然後再次倒入熱水,浸泡3至5分鐘。
  • 注意:體質偏熱可加一些菊花,熱甚可用生普洱茶葉。體質偏寒則減少或不加菊花,改用陳皮一小角。

2. 谷麥芽茶

  • 材料:谷芽、生麥芽各15克,水適量。
  • 做法:將谷麥芽放入沸水中,大火煲15分鐘後,轉小火煲30分鐘。
  • 功效:谷芽及麥芽性味甘平,均能消食和中,健脾開胃。
  • 注意:氣虛人士不宜飲用太多。

寒型體質

1. 山楂蘋果茶

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2. 紫蘇伯爵茶

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3. 肉桂薑檸甘草茶

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熱型體質

1. 西柚茉莉茶

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2. 奇異蕎麥茶

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3. 決明西梅茶

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痰濕體質

1. 雙荷解脂茶

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2. 香茅薏米水

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3. 芫茜橙香飲

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九種體質的特性

林醫師指,體質分為多種,每個人並非只限於一種體質,也可夾雜不同體質。大家可參考以下資料,看看自己有哪些體質類型的特性。

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記者︰黃泳欣