【新年盆菜】千元盆菜變包裝急凍食材 海洋公園萬豪酒店回應投訴

社會 13:40 2022/02/05

分享:

分享:

香港海洋公園萬豪酒店回應指,有關部門會就是次事件進行檢討。

近日有網民訂購香港海洋公園萬豪酒店價值逾千元的的4人盆菜後,但在取貨時才發現盆菜是抽真空包裝的急凍食材,需要自行翻熱,揚言「中伏」,以為自己訂凍肉。(詳情即看: 【中伏盆菜)。香港海洋公園萬豪酒店今日(5日)在社交平台回應指,有關部門會就是次事件進行檢討,務求繼續提升餐飲質素及為賓客提供更優質的服務。

酒店稱,一向重視食物質素及安全,為確保維持食物衛生的最高標準,酒店由去年首次推出盆菜至今,所有食材均經嚴選及高端烹調後,再於嚴格食品溫度監控下,以獨立真空包裝方式處理。酒店於每個盆菜附上詳細的翻熱方法及其他注意事項,顧客可按指引及掃瞄二維碼觀賞盆菜翻熱教學影片,並於家中根據個人喜好自行處理及翻熱食材享用。

有關近日對香港海洋公園萬豪酒店賀年盆菜之報道及評論,酒店指有關部門會就是次事件進行檢討,務求繼續提升餐飲質素及為賓客提供更優質的服務。

網民收到的急凍食材。(互聯網)

有網民於Facebook群組「香港盆菜關注組」發文,指自己在萬豪酒店預訂價值1,688元的4人盆菜,取貨後回家才發現盆菜是一包包抽真空包裝的急凍食物,而酒店宣傳海報及職員均沒有提醒盆菜是冷藏,如果知道盆菜是這樣的形式便不會購買。

有其他網民認為應該在客人購買時要說明清楚,假如酒店沒有寫清楚,酒店方便有問題;另有網民發現,酒店曾在1月13日於社交媒體發佈影片,教客人如何將真空包裝食物砌出盆菜,但在訂購盆菜的帖文就沒有提及教學影片及包裝方式。

最新熱門影片:

【靚太廚房】新春賀年菜小尖椒豚肉爆炒海參 亞博總廚親授浸發爽口滑身海參秘訣

一文看清強制檢測方法及途徑:https://bit.ly/3GaxDIb

HKET APP健康台更多都市疾病影片:https://bit.ly/3cNFwr7

hket App已全面升級,TOPick為大家推出一系列親子、健康、娛樂、港聞及休閒生活資訊及Video。立即下載:https://bit.ly/34FTtW9

記者:蘇文軒