【活得健康啲】小朋友患濕疹未必要全面戒口 中醫教自測食物敏感方法【附食療】

醫生診症室 10:09 2022/03/15

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小朋友患濕疹一定要全面戒口,戒得很清淡?今集《活得健康啲》請來註冊中醫師李廣冀,講解小兒濕疹患者飲食方面的注意事項,列出容易誘發濕疹的食物,教大家自測試食物敏感的方法,並介紹適合寒底、熱底患者的湯水食療。

媽媽要注意飲食 免子女濕疹加劇

李醫師表示,最年幼的患者,通常出生3至5個月後,就可能出現嬰兒濕疹症狀,一般是父母遺傳敏感體質給他們。若父母其中一方有敏感症狀,嬰兒也會有1/2機會患濕疹。嬰兒會對很多物質敏感,譬如喝牛奶後會敏感,面部會長出紅疹,出現泛紅、滲水、紅腫等症狀,稱為「奶癬」或「嬰兒面部濕疹」。

敏感體質分為輕微及嚴重。若父母鼻敏感症狀輕微,則不必太擔心。但若有嚴重濕疹症狀,懷孕期間要小心飲食,避免引發痕癢的食物,譬如芒果、榴槤、龍眼、荔枝、煎炸食物,以及甜食,如甜品、朱古力、珍珠奶茶等,也會令濕疹加劇,導致嬰兒出生後也會有嚴重的濕疹體質。

一定要全面戒口?

李醫師表示,大約有1/3濕疹患者對食物敏感。若這些患者進食部份食物後,濕疹加重的話,就要特別小心。不過,亦有2/3濕疹患者戒口戒得很清淡,病情也沒好轉的。這類人則不需廣泛、嚴格、長時間地戒口,否則會導致營養不足、心情欠佳。當長期只吃某幾種食物,患者會感到厭悶、沒食慾,體重及抵抗力亦隨之下降。

李醫師指出,食物敏感是一個浮動的慨念。若患者休息得好、心情好,濕疹症狀不太嚴重時,食物敏感的情況也較少,甚至可能吃蝦蟹後感覺不到敏感症狀。但若濕疹再發作,皮膚痕癢時,又會再對很多東西敏感。

他曾遇過有濕疹患者吃白飯也會敏感。他提醒,濕疹嚴重時、發作時就吃清淡些;待沒甚麼大礙時,才再次進食不同種類的食物,但蝦、蟹、酒精則要盡量避免。

哪些食物容易誘發濕疹?

李醫師指,敏感體質人士會對很多食物敏感。其中較常誘發濕疹有以下幾類食物,若發作得厲害,部份蔬果亦宜避免:

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如何找出致敏食物?

敏感體質人士會對很多食物敏感,到如何確定是哪種食物誘發?李醫師建議自製一本食物日記,這是個很直接的方法,去驗證患者對哪種食物敏感。

以吃荔枝為例,若吃了兩顆感到皮膚痕癢的話,就把這事記下來;6星期內不吃荔枝,第7個星期再吃,然後看看自己有否痕癢。若仍感到痕癢,又把此事記下來,再停吃6星期,第7個星期再吃;若再吃也感到痕癢,那就有99%機會是對荔枝敏感了。

若小時候對糖分敏感,長大後就自然不再敏感?

李醫師指,濕疹症狀會隨時間而改善,通常體質增強,就可「​​摵甩」濕疹。但「摵甩」不代表斷尾,因為「​​摵甩」後還可以黏回去。

他建議,當濕疹病情暫時好轉,可多吃各種食物,因為無論內在或外在耐受性也增強了。當完成發育後,腸臟能消化各類蛋白質食物,腸漏症風險也隨之減低。

當消化能力較好,蛋白質也吸收得較好時,就不會敏感了。換言之,當體質增強,疫缺陷就會減少,敏感程度也會隨之下降。李醫師表示,七成小兒濕疹患者也可在青春期之後臨床康復。

湯水推介

李醫師表示,寒底濕疹患者約佔三成,有六成多也為熱底。他根據不同的體質,推介以下湯水食療:

【寒底、易腹瀉患者】

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【熱底患者】

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上一集,李醫師講解了小兒濕疹症狀、患處止痕及護理方法,如欲了解【請按此】

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記者:黃泳欣