【疫境自強】失業後放下過去轉行超市打工 港爸由客服重頭學起分享行業秘密

育兒經 19:36 2022/02/28

分享:

分享:

本來做時裝品牌的Vincent,因失業後毅然轉在超市工作。

不少國際品牌大公司因疫情都改變了發展步伐,Vincent曾任職10年的知名時裝品牌也不例外,2020年因公司撤出香港業務,原負責處理培訓前線員客戶服務技巧的Vincent,不幸成為失業大軍。

已婚及有照顧家庭的責任,Vincent坦言初初失去一份做了10年的工作,心裡也是十分徬徨。恰巧有位在新西蘭的朋友要結婚邀他過去觀禮,當時各國都未曾封關,Vincnet也想去散散心,就決定起行,卻改變了之後的人生抉擇。

紐西蘭很流行玩笨豬跳(Bungee Jump),既然去到我也想試試,覺得不玩會後悔,在高台跨出去一刻,的確要很大勇氣,之後卻像想像了,明白到人有時需要出跳出舒適圈。

最新影片推介:

轉行面對新挑戰

Vincent返港後,看到超級市場正招聘食品部主管,便即作出申請。他解釋轉行原因:「我平時很喜歡行超市,覺得可以放鬆心情。雖然我都想做回服裝品牌的本行,但近年疫情令我明白到服裝未必是必需品,生活用品才更迫切,因此在家人支持下,就決定轉去另一個工作範疇。」

由時裝品牌跳到食品零售,Vincent體會到是完全不同的領域。「做零售生意講求『人貨場』,以前做服裝每日對著1000件貨,在超市則是過萬件貨,多出10倍;而顧客人流亦以倍數增加。另外,做服裝的同事多是剛畢業的年青人,超市員工則有不少是主婦,工作上每個層面都十分不同。」他舉例,超市顧客在店內最想知是貨物位置,多過要了解產品的質量,這跟做服裝零售就有很大分別。

不過,他指服務行業以「me」(顧客)為先,雖然超市人流多,未必可像服裝店般做到一對一的服務,但Vincent對客人的互動交流也是相當重視。

超市是香港人經常去的地方,每日有大量客人,來自不同層面,跟客人的互動未必如服裝行業強,但可作為工作方向,希望令客人在購物過程感到舒服,這都是自己工作上的動力。

重視雙向互動

在日常的超市工作中,他也曾遇上窩心的難忘體驗。Vincent分享:「曾經有位婆婆,跟我們說要購買一罐最靚的可樂,最初心想何謂最靚的可樂,原來意思是外表沒有凹、爛的瑕疵,也不要就快過期,因為婆婆的家人從外國回來,而在離港前會跟她吃一頓飯,所以婆婆希望每件事都要完美,而我們能滿足到她的要求,自己都很開心。」

另外,現時不少顧客都會採在超市網址購物,Vincenet也曾留意有位客人經常訂購大量成人紙尿片,經了解後知道其家人有4位老人家有此需要,故公司現時也會提醒該客人何時有新貨,以及預備好訂單詳情,增加客人在選購過程中的雙向互動。

    點擊圖片放大
    +5
    +4

疫情下顧客需求變

香港近日正面臨第五波疫情,Vincent亦指現時客人防疫意識和危機意識都提高了,進入超市時,已很有目標選擇防疫用品,故店內亦設有防疫專區。「疫情下,現時客人買得最多是糧油食品,以及防疫用品如口罩等。」

Vincent指做做客戶服務要與時並進,不能一套理論用到老。「如現在員工都戴著口罩,客人看不到笑容表情,就要多留意站立姿勢等身體語言,以求令對方感到舒服。」

除了要應付實體店工作,超市員工也要跟從潮流走到網上。「公司會鼓勵員工多拍片,試過舉行網上比賽,大家拍片介紹不同部門的運作,甚至可嘗試做KOL,總之就要不要跟社會脫節。」

雖只轉行約兩年,Vincent已感有不少挑戰,亦有不同的滿足感,他對有意入行的人建議:「首先要不怕辛苦,因每日的貨量和人流都很多,要處理不同事情,其次要有正面心態,才可以幫助不同層面的客人。」

【好人好事】社企疫下全副武裝派飯 堅守為76歲基層伯伯送熱飯

Vincent去年獲頒香港零售管理協會的傑出服務獎項。(受訪者提供)

以人為本 

無論是過去做服裝零售培訓員工,至現時當上超市食物部主管,Vincent作為管理層,一直強調以人為本。「一個人做不到所有事情,所以要適當管理人的因素,自己加入公司幾個月,已記得團隊同事的名字、住址等,試過過年時以同事的名字來寫揮春,如『歡天喜地』、『有勇有謀』,同事都很開心,其實做超市很辛苦,經常加班,如果士氣好,大家辛苦都覺值得。」

熱愛運動的他,工餘也會相約同事行山。「因為行山有很多時間互相交談,更了解大家的背景和想法,在工作時的默契會更好。」

去年Vincent獲得香港零售協會傑出服務獎主管級別金獎,對他在新的工作範疇是很大的鼓舞。他總結:「在服務性行業,人是好重要,每個員工都有自己的故事、經歷和難處,要管理好人才,就要熟讀每個人的故事。」

記者:陳家昌