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【止咳湯水】風燥咳嗽喉嚨乾痛痰中帶血 中醫推介湯水茶療潤肺止咳【附食譜】

00:00 2022/04/10

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中醫推介潤肺止咳的湯水、茶療。

最近不斷咳嗽,痰中更帶有血絲?註冊中醫師梁尹倩(Cinci)在「CheckCheckCin」facebook專頁指出,若還出現喉嚨乾痛、唇鼻乾燥等症狀,則很大機會屬於「風燥咳嗽」。她講解風燥咳嗽的特徵,並介紹兩款湯水茶療,有助潤肺止咳,緩解症狀。

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風燥咳嗽特徵

梁醫師指,中醫理論認為,「風燥咳嗽」為風燥傷肺,肺失清潤所引致,此時宜宣肺潤燥止咳。

因為風熱化燥,肺失滋潤,功能受損而出現乾咳症狀,多伴隨以下症狀:

  • 乾咳無痰;痰少而黏喉嚨;痰中帶血絲;流鼻血或鼻水;喉嚨乾或痛;嘴唇、鼻腔乾燥;大便乾結。

風燥咳嗽飲食宜忌

適量進食潤燥生津止咳的食物:

  • 百合、梨、蜂蜜、麥冬、雪耳、無花果、沙參。

避免進食屬性溫熱、煎炸、辛辣的食物:

  • 胡椒、辣椒、薑、堅果。

潤燥止咳茶療

【雪梨桔餅茶】

功效:生津止渴、滋陰潤燥、潤肺止咳

材料:梨乾2至3片、桔餅1枚、無花果1至2枚

做法:

  • 1. 洗淨材料,切細塊備用。
  • 2. 把所有材料放入保溫瓶,注入熱開水焗20分鐘即可。此茶可反覆沖泡至味淡。

清熱潤肺止咳湯水

【牛蒡紅蘿蔔川貝海底椰湯】

功效:清熱潤肺、止咳化痰。風燥感冒後咳嗽及痰涎未清時,適合飲用此湯。

材料:新鮮牛蒡1條、紅蘿蔔2根、梨2個、川貝10克、海底椰乾40克、南北杏40克、無花果3枚。

做法:

  • 1. 洗淨材料。新鮮牛蒡去皮切段,紅蘿蔔去皮切塊,梨去皮去芯備用。
  • 2. 在鍋中加入2500毫升水及材料,用武火煮滾後,改用文火煮1.5小時,最後下鹽調味即可。

備註:海底椰性寒、化痰止咳、滋陰潤燥、除煩清熱,適合風燥咳嗽人士。

內容獲註冊中醫師梁尹倩授權轉載

梁尹倩(Cinci EC):香港註冊中醫,修畢美國佩柏戴恩大學工商管理學士、香港大學中醫全科學士及中文大學針灸學理學碩士,《飲湯》系列作者及兩孩之母。

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責任編輯:黃泳欣