【抗抑鬱】抗疫疲勞陷抑鬱情緒 營養師行超市推介含「開心營養素」食物

健康 13:42 2022/04/11

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抗疫疲勞陷抑鬱情緒,營養師行超市推介含「開心營養素」食物。

新冠肺炎病毒肆虐至今,不少人已陷入抗疫疲勞,出現抑鬱情緒。澳洲註冊營養師 潘卓琳 (啊家)日前在Instagram分享片段,前往超市蒐集含「開心營養素」的食物,幫助舒緩負面情緒,推介給市民參考。

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1. OMEGA 3 

  • 有豐富EPA + DHA
  • 研究發現,OMEGA 3可以影響腦部神經系統,達到改善情緒的效果。
  • 推介食物 :海藻、黃花魚、三文魚、銀鱈魚、鯖魚

2. 維他命D

  • 鈣離子異常高水平,影響神經細胞及抑鬱情緒。
  • 維他命D可負責控制鈣離子含量,及血清素 Serotonin(快樂荷爾蒙)的製作,幫助維持正常血清素水平。
  • 推介食物:蛋黃、全脂奶、菇類、油脂豐富的魚類
  • 多曬太陽,透過皮膚接觸太陽紫外光攝取90%所需的維他命D。

3. 葉酸

  • 製作神經傳遞物質
  • 研究發現葉酸水平高低影響抑鬱情緒
  • 推介食物:菠菜、深綠色蔬菜、牛油果、西蘭花、豆類

4. 碳水化合物

  • 可以增加血清素(快樂荷爾蒙)的分泌
  • 盡量選擇高質素複合碳水化合物,避免精緻食物/糖份高的糕點
  • 推介食物:藜麥、布格麥、燕麥、蕃薯、薏米等

5. 維他命B12

  • 低血漿維他命B12水平和較高抑鬱風險有關聯
  • 推介食物:肉類、雞蛋、奶、肝臟、芝士

6. 植物多酚

  • 植物黃酮類化合物攝取量(除了黃烷醇)高,抑鬱風險降低。
  • 推介食物:茶類、抹茶、洋蔥、蘋果、藍莓、蔓越莓、黑莓等

7. 色胺酸

  • 色胺酸Tryptophan是一種必需的胺基酸,人體無法合成,需要從食物中攝取。
  • 能幫助增加血清素的合成,令人開心。
  • 來源:蛋白質食物
  • 推介:奶製品、肉類、魚類、全穀雜糧類、黃豆類製品

 

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啊家最後提醒,補充響應營養素雖重要,但一定要飲食均衡,不要只吃某樣食物。另外, 影響抑鬱情緒還包括很多其他因素,例如:荷爾蒙,睡眠,環境等。雖透過一些食物能夠改善情緒,但並不能解決所有問題。有需要時仍必須尋求心理醫生尋找根源問題。

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內容獲「澳洲註冊營養師 潘卓琳 (啊家)」授權轉載。

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責任編輯:羅嘉欣