【生酮飲食】蘇施黃生酮飲食改善類風濕關節炎 分享3日飲食加斷食法輕1.7磅

保健美顏 14:43 2022/04/11

分享:

分享:

蘇施黃嘗試生酮飲食,希望改善纏擾逾20年的類風濕關節炎。

鄭欣宜早前積極瘦身,靠生酮飲食法配合普拉提雙管齊下,成功減近20磅。蘇施黃(阿蘇)最近就在YouTube頻道《教煮蘇This is So good》分享,在朋友介紹下也開始嘗試生酮飲食,但目的卻不是為了減肥,而是希望改善纏擾她逾20年的類風濕關節炎。

    點擊圖片放大
    +6
    +5

阿蘇在節目提到,欣宜靠生酮飲食(Ketogenic Diet)瘦了20磅,令阿蘇也「八卦」起來,試訂了一個星期的生酮飲食餐,每日包含中午及晚上兩餐,菜式有所不同,第一天午餐是番茄醬牛肉丸蒟蒻麵,另加沙律。她形容肉丸味道不錯:「蒟蒻麵爽爽地,好得意,唔難食。」而由於份量頗多,她也有與金燕玲分享:

    點擊圖片放大
    +6
    +5

不少人使用生酮飲食減肥,但阿蘇卻是為了改善類風濕關節炎。她表示,由1999年發現患上類風濕關節炎,20多年來持續有發炎狀況出現,在朋友建議下嘗試用生酮飲食,希望能改善狀況。而她亦有在飲食上諮詢營養師的建議,並分享了生酮飲食一些宜忌:

    點擊圖片放大
    +5
    +4

阿蘇指,自己習慣一日食兩餐,中午12時至1時食第一餐,會分開上下部分食,到下午3時至4時再食下半部,約晚上7時多就會食晚餐,不自覺地原來符合了「168斷食法」的進食時間。雖然原本不是用來減肥,是用來消炎,但她都瘦了1.7磅。

點擊睇阿蘇第2天及第3天飲食情形:

    點擊圖片放大
    +13
    +12

生酮飲食法是透過攝取高脂肪和低碳水化合物的飲食習慣,促使人體將體內脂肪轉化為酮體,作為人體的能量來源。

註冊營養師(美國)佘綺玲(Elaine)曾接受TOPick訪問稱,「酮體」是身體缺乏葡萄糖時所產生的替代燃料。一般情形下,人體最先用葡萄糖提供能量,當大幅度削減碳水化合物或飢餓時,肝臟便會將體內脂肪用作燃料,脂肪酸從脂肪細胞中釋放,通過血液循環到達肝臟,在肝臟被加工成「酮體」,繼而成為替代燃料。

最新影片:

Elaine指,生酮飲食法配合輕斷食法,有機會有助改善血壓水平、高密度膽固醇(HDL)和低密度膽固醇(LDL)的水平、三酸甘油脂(Triglycerides),葡萄糖和胰島素抗阻性(Insulin Resistance)。此外,亦可能有助舒緩身體炎症症狀,並可能有助改善關節炎甚至類風濕關節炎症狀,同時有助減輕體重。

然而,兩種飲食法加起來也會為進食者帶來一些負面效果,如初期會感到疲憊、虛弱或腸胃不適。而缺乏高纖維穀物、豆類和水果的生酮飲食餐單和輕斷食法,亦會引致膳食纖維不足,可致肝臟、腎臟問題。

營養不良、體重過輕患者(BMI低過18.5)、18歲以下的年青人、痛風患者、孕婦和哺乳媽媽,都不適宜進行這些飲食法,而糖尿病患者則需要咨詢專業醫生意見。

hket App已全面升級,TOPick為大家推出一系列親子、健康、娛樂、港聞及休閒生活資訊及Video。立即下載:https://bit.ly/34FTtW9

《香港經濟日報》TOPick新聞「第三屆全港小學生中文作文大賽」 立即參加:https://bit.ly/3CrwGul

責任編輯:羅嘉欣