【超市大搜查】減肥都可以食雪糕 營養師推介低卡低脂純素雪糕

保健美顏 13:33 2022/04/19

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營養師推介4款低卡低脂、不含蛋奶的純素雪糕。

天氣開始熱,想吃雪糕又怕肥?「健營物理治療及營養中心」(Nutri-Pro)營養師黃倩雅(Cynthia)介紹4款低卡低脂純素雪糕,不含蛋奶成分,適合減肥和素食人士。

Cynthia在「Nutri-Pro」facebook專頁介紹4款不含蛋奶成分的雪糕:

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相比一般雪糕,以上4款相對低卡低脂。Cynthia表示,換算份量後,1杯純素雪糕等於1/3碗飯至半碗飯。其中,以紅肉火龍果味的熱量最低,只有84 kcal。

「健營物理治療及營養中心」(Nutri-Pro)營養師團隊曾指,雪糕一舨由奶、忌廉製成,吃一杯100毫升的雪糕後,所攝取的卡路里已等同1碗飯。若以體重60公斤的成人計算,則要跑步30分鐘或走樓梯1小時才可消耗掉。

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根據食物安全中心的資料,高脂、低脂的定義:

  • 高脂=每100克含超過20克總脂肪
  • 低脂=每100克含不超過3克總脂肪

高糖、低糖及無糖的定義:

  • 高糖 :每100毫升超過7.5克糖
  • 低糖 :每100毫升不超過5克糖
  • 無糖 :每100毫升不超過0.5克糖

以每日攝取2000千卡能量計算,糖的攝取量不宜多於50克。

內容獲「健營生活.關心你的營養師」授權轉載

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責任編輯:黃泳欣