【葉酸食物】葉酸攝取不足致貧血及沒食慾 醫生解構葉酸食物補充指南

保健美顏

發布時間: 2022/04/22 11:21

最後更新: 2022/04/25 12:27

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女性不可或缺營養素,醫生解構葉酸補充指南。

葉酸是人體重要的營養素之一,假如攝取不足可能會引起多種問題,台灣婦產科醫生張瑜芹近日發文指,一般人每日建議攝取400微克葉酸,由於葉酸是水溶性,無法儲存在體内,需靠外在飲食補充,為此她分享了有效補充葉酸的小貼士,並推介7大類食材。

婦產科醫生張瑜芹於Facebook專頁「美麗而剽悍 婦產科女醫 新竹竹北 張瑜芹醫師」分享,指葉酸對女性來說是最重要的營養素之一,如葉酸攝取不足,可能會引起以下一系列問題:

  • 疲倦想睡
  • 貧血
  • 情緒不穩
  • 噁心嘔吐
  • 腹瀉
  • 嘴巴破
  • 腦袋模糊
  • 沒有食慾
  • 備孕、懷孕或哺乳期的女性,如攝取葉酸不足,會對嬰兒有影響

她指出,由於葉酸是水溶性,無法儲存在身體內,只能一直靠外在飲食補充,不過葉酸容易隨烹煮而流失,即使進食煮熟的蔬菜,效果也未必理想,因此生食新鮮蔬果的效果比烹調後的蔬果好,另外酒精會減低人體對葉酸的吸收。

補充葉酸好食物

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她又提醒,一般人每日建議攝取400微克葉酸;準備懷孕婦女在受孕前一個月至懷孕期間,每日攝取600微克的葉酸;而哺乳婦女則建議每日攝取500微克的葉酸,以供自身與胎兒所需。

內容獲Facebook專頁「美麗而剽悍 婦產科女醫 新竹竹北 張瑜芹醫師」授權轉載。

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責任編輯:羅嘉欣