【有機農業】有機產品銷量增逾一成 有機資源中心指缺土地發展農業

社會 21:33 2022/04/22

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有機資源中心總監黃煥忠。(香港有機資源中心Facebook截圖)

近年本地有機產品銷情暢旺,有機資源中心總監黃煥忠表示,去年有機產品銷售量升12%,需求持續增加;惟他認為政府持續收地發展,令行業前景不穩,認證農場及務農人數續降。他期望政府規劃北部都會區發展時,預留專用地皮發展農業,盼提高本地有機農產品的自給率,並規劃城鄉共融。

黃煥忠稱本港有機產品銷量,過去10年間持續增長,每年均升至少一成。即使疫情陰霾下,去年零售銷售量亦按年增12%,當中有機蔬果、肉類及小朋友用品的銷量上升,但有機化粧品銷量則於過去兩年下跌兩成左右。他相信疫下經濟差,化粧品價錢貴,加上市民日日佩戴口罩,都降低市民購買意慾。

被問到農業發展前景,黃舉例稱,一般有機農場從業員,務農約5年才見盈利;但政府近年不斷於新界收地發展,令行業前景不穩,不少農友怕被忽然收地,不敢大力投資及發展農業技術,結果行業幾乎停滯不前。

他續稱,有機資源中心的認證農場數目,由最高峰149個下降至目前約135個;再加上農地供應不足、缺乏清晰務農政策及缺乏専業人才等,令本港有機產品的產量,過去10年一直維持約6噸水平,只佔本地農產品總生產量約16%。

黃煥忠期望,政府發展北部都會區時,可預留專用地皮發展農業,規劃城鄉共融。他指北部都會區目前有大量魚塘及農地,若預留約1,000公頃土地發展農業園等,本地農產品的自給率便可由目前1.4%,上升至10%。即使外地蔬果供應不穩時,亦能保持基本緩衝,同時亦要提升農業配套、現代化農業技術及加強人才培育等。

中心主辦的「全城有機日2022」今日開幕,將一連8周推出本地新鮮有機蔬果、食品及用品優惠,以及網上環保工作坊等,推動本地有機漁農業發展。

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記者: 黃小冰