【周末好去處】荃新天地開水耕種植溫室 可品嘗農作物及參與環保工作坊

休閒消費 12:36 2022/05/02

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荃新天地夥拍香港青年協會招募青年「種植大使」團隊 ,定期舉辦綠色工作坊及導賞參觀GREENHOUSE@Citywalk智能室內種植園。(相片來源:荃新天地)

綠色生活為大勢所趨,不妨多在日常生活中實踐環保理念。荃新天地開放區內首個「智能室內種植園GREENHOUSE@Citywalk」,與本地創科團隊「水耕細作」合作,糅合水耕栽培及科技,在商場內種植新鮮香草及蔬菜,市民更可親自嚐鮮,參與導賞及可持續發展生活工作坊。

「智能室內種植園GREENHOUSE@Citywalk」位於荃新天地1樓,設計走簡約日式木系風格,以直立式有機水耕方法種植的香草及農作物,包括羽衣甘藍、火箭菜、羅勒、番茜、百里香等,農作物由培苗、發芽、生長全程於商場室內進行。歡迎市民免費參觀,並於每月首個週日提供導賞團服務,了解智能水耕種植方法。

荃新天地已正式開放全港第二個於商場內的智能室內種植園GREENHOUSE@Citywalk,市民可免費參觀。(相片來源:荃新天地)

GREENHOUSE將定期舉辦可持續發展生活工作坊,以香氣、花藝、綠色生活為主題,如香包或香薰用品製作、花束系列、盆栽掛飾、DIY 押花裝飾及廢物利用等。可透過商場的S+ REWARDS應用程式報名參加,參加者更可獲贈GREENHOUSE@Citywalk所種植的水耕香草。

荃新天地亦定期於GREENHOUSE舉辦可持續發展生活工作坊,以香氣、花藝、綠色生活為主題。(相片來源:荃新天地)

商場更與餐廳合作,將在水耕種植機新鮮摘下的香草及蔬菜即時送到餐廳廚房,製作成「即摘即食」的菜式,如素食餐廳「天.悠蔬食」將提供果仁鮮果有機鮮蔬沙律配羅勒醬,體現農場到餐桌Farm to Table概念。在減低碳足跡同時,食客可品嚐即摘即食無添加農藥的新鮮香草及蔬菜。S+ REWARDS 會員更可憑點數換領菜式,或換領已包裝好的香草自行烹調。

與餐飲商戶合作提供可持續的「農場到餐桌」菜式,可親嚐即摘即食的鮮味。(相片來源:荃新天地)

GREENHOUSE@Citywalk
地點:荃灣楊屋道1號荃新天地1期1樓
開放時間:10am至10pm
導賞團日期及時段:每月首個星期日 3pm至4pm,可即場報名參加,費用全免

記者:張頌婷