【2022父親節】Gusteau's推Whisky Food Pairing 聯乘The Balvenie配搭矜貴自煮套裝【內附連結】

休閒消費 16:02 2022/06/09

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(Gusteau's跟The Balvenie合作推出3款父親節Whisky Food Pairing套裝。(品牌提供)

迎接父親節到來,餐飲概念店 Gusteau's 與蘇格蘭威士忌 The Balvenie 合作推出父親節 Whisky Food Pairing套裝,以新鮮的食材配搭不同年份的蘇格蘭單一麥芽威士忌,節日優惠更包括原木餐具盤和附送威士忌品酒杯,還有簡易的擺盤教學,可以跟父親一邊把酒言談,一邊享受高質食材,在家下廚的 Fine Dining 體驗,品牌安排了3 款酒與食材配搭組合如下:

配搭一:北海道刺身帶子 + The Balvenie雙桶12年單一麥芽威士忌(優惠價:$968、購買連結 )

北海道刺身帶子 + The Balvenie雙桶12年單一麥芽威士忌(優惠價:$968)。(品牌提供)

以新鮮帶子配搭由傳統美國波本橡木桶中陳年12年或以上的The Balvenie威士忌,再過桶至西班牙Oloroso雪莉酒桶陳釀,口感順滑、感受堅果的甜美及肉桂的辛辣,帶子的鮮味能夠帶出威士忌的層次感。
建議菜式:北海道刺身級帶子牛油果彩椒他他(套裝內附食譜卡)

配搭二:西班牙黑毛豬梅頭肉扒+The Balvenie加勒比海冧酒桶14年單一麥芽威士忌(優惠價:$1,498、購買連結 )

西班牙黑毛豬梅頭肉扒+The Balvenie加勒比海冧酒桶14年單一麥芽威士忌(優惠價:$1,498)。(品牌提供)

傳統美國波本橡木桶中熟成14年或以上的威士忌,再過桶至來自加勒比海的冧酒桶陳釀,散發出熱帶風情和拖肥糖香氣。由於西班牙黑毛豬梅頭肉扒油分豐富,令威士忌的果香更昇華至另一層次。
建議菜式:香煎西班牙黑毛豬梅頭肉扒配紅椒泥及烤蔬菜(套裝內附食譜卡)

配搭三:黑松露芝士、煙燻車打芝士 + The Balvenie砵酒桶21年單一麥芽威士忌 (優惠價:$2,998、購買連結 )

黑松露芝士、煙燻車打芝士 + The Balvenie砵酒桶21年單一麥芽威士忌 (優惠價:$2,998)。(品牌提供)

傳統美國波本橡木桶中熟成21年或以上的珍稀威士忌,再過桶至陳年過砵酒的砵酒桶中進行再次熟成,口感獨特,擁有濃郁果香與成熟葡萄乾的香氣,同時充斥水果,蜂蜜與香料氣味,配以香濃芝士互補濃厚香味。
建議菜式:香濃芝士拼盤

記者:郭秀芳