【食肉菌感染】魚檔買魚遭刺傷感染食肉菌 女街坊傷口發腫3度開刀險截肢

食用安全 15:03 2022/06/19

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魚檔買魚遭刺傷感染食肉菌。女街坊傷口發腫,3度開刀險截肢。

近年不時發生食肉菌感染個案,市民在街市魚檔買魚時都要小心!《東張西望》報導市民王小姐於今年5月29日在楊屋道街市買魚,不慎被魚刺傷,慘遭食肉菌感染的個案,需三度手術清除細菌,慶幸最終逃過截肢一劫,個案播出後引起熱議。

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根據報導,王小姐在魚檔購買紅鮋後付款時,不慎被其他生猛魚刺傷,即場用紙巾抹乾淨後便不以為然。而至當晚,王小姐發現手背傷口由原本一粒針孔大,變成發紅腫脹;到半夜時手臂更開始發麻,於是立即前往急症室求診,被判定為嚴重的「食肉菌」感染,須立即進行手術。過程中,王小姐手背持續腫脹,最誇張時腫到約三隻雞蛋般大。

由於「食肉菌」擴散速度極快,為避免細菌繼續蔓延至其他身體部位,醫生先𠝹開王小姐的手背清菌,之後再在王小姐的手臂兩度開刀,合共3度手術才徹底清除食肉菌,保住手臂。根據王小姐提供的照片,雖節目播出時照片已經黑白處理,但仍明顯可見王小姐的整隻手臂被𠝹開見肉,畫面怵目驚心。

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當局處理怠慢

王小姐在電訪中表示,公開個案是因不想有下一位受害者。她解釋稱,自己致電衛生署及食環署呈報事件,希望局方追查時,對方處理事件手法極為怠慢,所問問題與調查重點毫無關係。最後得到回覆稱只會抽查魚檔,有問題也只口頭警告,令王小姐深感當局不顧及市民感染風險及細菌危險性。

醫生建議小心處理魚類

個案播出後引起網民熱議,不少人擔心街市魚檔衛生情況。家庭醫生林永和接受訪問,解釋「食肉菌」感染又被稱為「壞死性筋膜炎」,當細菌進入皮膚後,在筋膜及組織發作,蔓延迅速,破壞組織甚至入血形成嚴重細菌感染。

初時普通紅腫,1小時左右即蔓延;組織被破壞嚴重時需切除,甚至需截肢避免繼續蔓延。當細菌蔓延至全身時,可能引起器官壞死,有極高死亡率。醫生建議市民在接觸有刺的海產時,盡量戴上手套,小心處理;在街市買餸時,也不要徒手接觸海鮮。

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責任編輯:羅嘉欣