【食用安全】女生用洗衣機洗沙律菜55分鐘 專家:洗衣機超多細菌比馬桶更污糟

健康 10:57 2022/07/04

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市民進食蔬菜前,都會先仔細清洗,避免農藥殘留。不過,近日有女生用洗衣機洗菜,此「妙計」引起爭議,認為這方法非常不衞生,更可能導致食物中毒。

最新影片:

綜合外媒報道,美國女生Ashley在TikTok上分享自己清洗蔬菜的影片,聲稱可將蔬菜洗乾淨。她示範將一盆沙律菜放入上揭式洗衣機,啟動洗衣模式後讓沙律菜在内攪動55分鐘,最後用膠盆裝起洗好的蔬菜。

影片引起網民熱議,有網民表示用洗衣機洗菜的方法非常不衞生,因洗衣機藏大量細菌污垢;亦有人指出家人曾用此方法洗菜,結果導致食物中毒了數星期。

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使用半年細菌含量超過馬桶

美國亞利桑那大學(University of Arizona)微生物學教授Charles Gerba,曾對洗衣機中的細菌進行研究,發現洗衣機內布滿細菌,有機會在洗衣服時交叉感染,如大腸桿菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等。感染沙門氏菌會引起腹瀉、嘔吐等症狀,而葡萄球菌感染則會引起皮膚刺激,甚至血液、骨骼感染。如不定時清潔,洗衣機用半年後,細菌含量隨時較廁所馬桶還要多。

正確清洗蔬菜貼士

清洗不同蔬菜,可用不同方法進行清洗,才洗得最乾淨。點擊下圖了解更多:

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責任編輯:羅嘉欣