【中秋2022】半島酒店賞月禮盒送限量骨瓷茶具 中秋節日下午茶8月搶閘登場

休閒消費 08:40 2022/07/14

分享:

分享:

半島酒店今年推出3款新月餅,而中秋節日下午茶(左)將於8月首先登場。

未到中秋,各大酒店、餐廳、餅店的宣傳攻勢又開始鋪天蓋地,半島酒店當然不例外。每年花心思為傳媒搞工作坊,今年就輪到插蓮花。蓮花與月餅有甚麼關係?半島禮盒上有經典的蓮花圖案,而今年新推出的限量版骨瓷茶杯和茶壼,都讓蓮花與半島月餅的關係變得更加緊密。

半島月餅的香檳色禮盒上的經典蓮花圖案,一向優雅大方,而今年的星廚賞月禮盒,更加配一對限量版,融合金屬與骨瓷兩種材質的茶杯和一個茶壺。白色的陶瓷茶壺,溫潤如玉,特製的金色橢圓形手柄,還伴有一彎「月亮」;而茶壺上蓮花盛放的浮雕效果,以及托碟和茶杯的荷葉,都加入了黃金成分,達到高光亮澤的效果。

拿著這個茶杯,呷一口陳年普洱茶,配半島今年新推出的月餅,就最好不過。由半島酒店中式餐飲顧問鄧志強師傅構思的兩款新口味,分別是迷你蛋黃芝麻豆蓉月餅及迷你鹹檸檬白蓮蓉月餅。鹹檸檬下氣和胃,鄧師傅說配白蓮蓉味道更加突出;而綠豆可以清熱消暑,配黑芝麻增添香口的風味。

    點擊圖片放大
    +4
    +3

半島自1986年推出開創新風的迷你奶黃月餅以來,這香濃甜滑的月餅,一直穩佔城中最受歡迎的月餅之列。今年除了鄧師傅的兩款新作外,還有一新款——半島精選名茶奶黃月餅,為這系列增添一名「新力軍」。

下午茶以月亮形態為靈感

下午茶也可以與中秋拉上關係?得!話說半島精品店與咖啡廳的節日下午茶的鹹甜點,便以新月、弦月及滿月為靈感,如半月形的三文魚青瓜三文治、果仁朱古力慕絲便點綴了一片可吃的「圓月」,當然不能少得中秋月餅,荔枝紅茶奶黃月餅,就交由可愛的迷你「門僮熊」奉客。

筆者試這個中秋節日下午茶的鹹甜點,蘑菇泡芙就像喝著蘑菇湯般,有趣;如果喜歡橄欖,就一定愛這青橄欖蛋糕;檸檬羅勒士多啤梨撻清新醒神,滿有Basil的芳香;加了豆奶及軟雪糕的藍莓特飲,介乎飲品與甜品之間,幾特別。

最後不能不吃的,是配以果醬及忌廉的半島招牌英式鬆餅和北海道軟雪糕,為中秋節日下午茶畫上圓滿的句號。

半島精品店與咖啡廳

地址:尖沙咀梳士巴利道半島酒店商場地庫
電話:2696 6969
營業時間:10am-7pm

記者:何小雲