【美食速報】蛋包飯專門店滿天星推靜岡蜜瓜甜品 靜岡蜜瓜窩夫+慢煮10小時牛舌蛋包飯

休閒消費 18:34 2022/07/19

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滿天星推「靜岡蜜瓜祭」。(圖片由餐廳提供)

夏天當然要吃蜜瓜!來自日本的蛋包飯專門店「グリル滿天星」,今年推出「靜岡蜜瓜祭」,利用靜岡蜜瓜製作出不同甜品,如靜岡蜜瓜芭菲、靜岡蜜瓜窩夫及靜岡蜜瓜疏乎厘。另外,將於8月1日起推出全新的一口厚切牛舌咖喱飯及焗飯、焗長通粉系列!

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靜岡皇冠蜜瓜為日本的蜜瓜品種,在溫室栽種,有漂亮的網狀紋理,以一樹一瓜的形式培植,因此將所有養分及水分只集中在一個蜜瓜上,此甜度比起一般蜜瓜更加豐富,甜度可高達16至20度或以上。滿天星將以蜜瓜入饌,並由7月20日至10月31日期間推出各式蜜瓜甜品,包括靜岡蜜瓜芭菲($128/杯)、靜岡蜜瓜窩夫($148/份)及靜岡蜜瓜疏乎厘($158/份)。

靜岡蜜瓜芭菲($128/杯):配以來自法國的蜜瓜果蓉、忌廉、麻糬及靜岡蜜瓜果肉,面層特別加入開心果碎襯托牛奶雪糕,製成靜岡蜜瓜芭菲,香甜可口。

靜岡蜜瓜窩夫($148/份):即叫即焗製的原味窩夫香脆十足,配上牛奶雪糕,更在面層增添法國蜜瓜果蓉,並加入少於早餐穀物,配以一整塊的靜岡蜜瓜。

靜岡蜜瓜疏乎厘($158/份):嚴選香川縣小豆島橄欖蛋、日本麵粉及日本牛奶製成的班㦸漿做出的疏乎厘,配以忌廉同吃,並加入法國蜜瓜果蓉作點綴,配上一整塊的靜岡蜜瓜,預先切至小塊,方便一口享用。

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全新牛舌咖喱蛋包飯 慢煮10小時牛舌

餐廳指8月1日起推出全新的一口厚切牛舌咖喱飯($198)及一口厚切牛舌咖喱蛋包飯($248),牛舌經過慢煮10小時,經過咖喱粉調味,再加入滿天星的咖喱汁烹煮,佐飯一流。此外,更有多款焗飯及焗長通粉系列將於8月1日同步登場,提供蛋包飯以外的選擇,當中包括白汁芝士雜菜焗長通粉 ($138)、白汁芝士海鮮焗長通粉($158)、白汁芝士雞皇焗飯($138)及白汁芝士漢堡扒焗飯($208)。

滿天星推「靜岡蜜瓜祭」。(圖片由餐廳提供)

グリル滿天星(香港店)

地址:尖沙咀海港城海運大廈3樓OT301-301A號舖

營業時間:星期一至星期日,11:00-22:00

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責任編緝:蕭雅文