【美食速報】日本山陰食品展首度登陸銅鑼灣 期間限定逾120款日本地道美食

休閒消費 13:40 2022/07/21

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日本山陰食品展首度登港。(圖片由品牌提供)

相信大家很想念日本美食,香港本地網上商店「閒行地」主打日本鄉縣小店產物,將於7月27日至8月3日於銅鑼灣崇光百貨舉辦香港首個以日本山陰地區美食為主題的「鳥取 x 島根:鮮為人知の山陰食品展」,從鳥取縣及島根縣搜羅超過120款當地的地道美食,帶大家遊「鄉下」。

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產品介紹

1. Sunaba 咖啡煎餅

來自鳥取旅行咖啡店Sunaba Coffeeすなば珈琲(砂場咖啡),由咖啡豆的發酵、烘焙、磨豆成粉,與壽製菓株式會共同研發出的特濃咖啡脆脆煎餅,中間是咖啡奶油夾⼼,中和了略顯苦澀的咖啡。

原價:$100(10⽚),$188(20⽚)。

推廣價:$85(10⽚),$160(20⽚)。

2. 星空朱古力脆餅

朱古力脆餅的外盒設計成星形,加上點點星星的裝飾點綴,是手信的熱門選擇,多次高居樂天市場的零食排行榜。道略甜的朱古力,搭配在高溫下炮製的微咸杏仁碎令堅果的香氣更突出,杏仁增加口感,建議搭配咖啡或茶⼀同享用。

原價:$88

推廣價:$75

3.Tottori Sand 三文治餅

烏取砂丘是全日本最大的砂場,亦是觀光勝地。這款三文治餅以鳥取砂丘的駱駝騎乘體驗為靈感,封套設計由駱駝腳印裝飾,配上各款西歐式懷舊字型。經過幾番調配,製作出曲奇與奶油,夾心為鹹焦糖味奶油。

原價:$115(6件);$228(12件)

推廣價:$98(6件);$190(12件)

4. 二十世紀梨果凍

梨肉切成粒狀,平均地散佈於果凍之上。果凍配搭著清脆甘甜的果肉,略帶微微酸味,使人胃口大開。一稔一爽的口感使味道更有層次,如同享用原個梨隻,承載果凍的容器亦設計成可愛的梨狀,完食後可作紀念保留之餘,更能充當器皿種花或承載物件。

原價:$68

推廣價:$65

5.Bagna Cauda 紅楚蟹噌沾醬

這款以紅楚蟹肉及蟹膏為基底的味噌,由紅楚蟹製成,蟹味濃郁。沾醬以多種材料製成,包括青森縣產的特級大蒜,以及大山乳業農業協會所產的高級純鮮奶油。蟹味沾醬適用於蔬菜及沙律的搭配,100%無添加任何調味劑、化學調味料及防腐劑。

原價:$188

推廣價:$168

6.古法秘製松葉蟹煎餅

雪蟹是日本的美食,鳥取是盛產雪蟹的地方之一,當地所產之雪蟹,又被稱作「松葉蟹」。蟹餅選用松葉蟹汁入饌,保留蟹原有的鮮美,結合餅乾,充滿濃郁蟹香。

原價:$108

推廣價:$90

 

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7.⽯⾒清酒蛋糕

清酒蛋糕製作過程中加入石見銀山當地的大吟釀,使蛋糕柔軟順滑充滿清酒的香氣。這款清酒蛋糕亦會隨時間的而變得更醇厚及美味,推薦放於雪櫃冷藏後享用,酒的醇厚會更突出,蛋糕的香味與口感亦變得更有層次。

原價:$268

推廣價:$228

8.蛤蜊拉麵(2⼈前)

蛤蜊拉麵與當地老字號醬油製造廠共同合作,挑選宍道湖蛤蜊,利用高湯熬煮,味道濃郁的出雲傳統特製醬油為基礎,與蛤蜊精華以 5:5 的比例煨製而成的「多功能蛤蜊日式醬油」。

原價:$115

推廣價:$98

9.出雲蕎麥麵

來自島根縣出雲地區的出雲蕎麥麵是日本三大蕎麥麵之一,被稱為「玄蕎麥」的帶殼蕎麥仁是通過「單磨」的碾磨方法直接磨碎和精製加工,再將整個蕎麥仁揉成一團,蕎麥麵的風味更加突出。雲蕎麥麵使用的蕎麥粉含有高營養價值,有助於從疲勞中恢復的維生素B1和促進營養物質代謝的維生素B2。無添加、無農藥,並獲得有機JAS認證,適合注重健康的大家。

原價:$93

推廣價:$78

10. 三幸園 濃厚抺茶餅

三幸園利用抹茶製作出⼀系列抹茶甜點,三幸園的抹茶餅不使用色素及防腐劑,另外亦無添加香料,可享受原汁原味的抹茶風味。每片抹茶餅皆使用2克抹茶粉,抹茶濃郁,甜度適中,有微微濕潤的質地,適合抹茶控。

原價:$150

推廣價:$128

11. 稻田本店 二十世紀梨果酒

二十世紀梨尺寸不大,甘甜與酸味的比例恰到好處,變化作果汁融入酒內,二十世紀梨果酒果汁量更高達40%,口感清新爽快,加入冰塊及梳打水享用如同Cocktail般。

酒精度:8%

原價: $210

推廣價:$168

12. 稻田本店純米酒 ゲゲゲの鬼太郎

帶有純米酒濃郁口感及米香,冷飲或加熱皆可,帶有鬼太郎酒標的純米酒,可作為禮物或紀念品使用。飲用前建議先冷藏,酒精濃度為15-16度,帶有辛口的感覺。

原價: $335

推廣價:$268

鳥取 x 島根:鮮為人知の山陰食品展活動詳情:

日期:7月27日至8月3日

時間:上午10時至晚上10時

地點:SOGO崇光銅鑼灣店B2/F 崇光超市,銅鑼灣軒尼詩道555號

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責任編緝:蕭雅文