天氣酷熱!健康解暑之選 DIY冷壓果汁 無添加雪葩

特約 18:00 2022/08/05

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熱浪襲全球!香港天文台早前連續多日錄得香港平均氣溫為35°C高溫,酷熱日數及熱夜數字持續上升,更首次發出「高溫天氣持續」特別提示,提醒大家要勤於補水及休息!一杯冰凍夏日特飲確是消暑良品,但街外凍飲普遍多糖容易致肥,較為健康的鮮榨果汁卻動輒數十元一杯,價錢昂貴。神算子左顧右算,似乎在家DIY最為健康及經濟實惠!只要家中有一部「Philips Avance Collection慢磨果汁雪葩機 HR1932/31」或「Viva Collection慢磨榨汁機 HR1889/71」,就可以輕鬆製出冰凍果汁及雪葩,以抵抗炎熱夏天!

街外購買的果汁飲品一般會額外再加糖份,長期飲用容易致肥及有損健康。部分果汁更採用高速榨汁機製作,其運轉刀片或會因為摩打所產生的高溫熱力,而破壞到蔬果中的營養成分,例如容易蒸發、流失的水溶性維他命,大大減低果汁的營養價值。近年坊間掀起「冷壓果汁」、「慢磨榨汁」的飲食風潮,原理是慢磨榨汁機藉由低速慢轉摩打,保持在相對低溫狀態,避免蔬果的營養因高溫摩打而流失或變質,以保留食材的原汁原味及健康元素。可是,這類冷壓飲料價錢上較一般果汁貴上兩至三倍,不利銀包的負荷。為此,入手一部自家「慢磨榨汁機」,日常在家就可以隨時製作有營的「冷壓果汁」,將生果的營養原汁原味地吸收!

Philips Avance Collection慢磨果汁雪葩機(HR1932/31)

微壓榨技術!榨取蔬果中90%的營養*

夏日炎炎,站在太陽底下曬一曬,人體很快便會蒸發及流失不少水分,需要從不同途徑補水。喝水以外,進食蔬果便是最直接攝取水分的途徑之一,其中蔬果更蘊含豐富的膳食纖維、維他命、抗氧化物及礦物質等,有助保護人體細胞,增強抵抗力,排走宿便,補充水分,強身健體。除了原個蔬果進食,不少人更習慣把蔬果榨汁,以快速攝取當中的營養及水分。為了在榨汁過程中最大效能地保留到蔬果的營養元素,「Avance Collection慢磨果汁雪葩機HR1932/31」採用低速慢磨操作,並糅合「微壓榨技術」,提取蔬果的高純度果汁,同時打開蔬果內的細胞,釋放當中的維他命及其他重要營養,即使是堅果類食品亦可以輕鬆攪碎,並保留高達90%的營養*,在品嚐健康果汁同時,也不浪費一點一滴的原食材!

「Philips慢磨果汁雪葩機HR1932/31」糅合「微壓榨技術」,提取蔬果的高純度果汁,同時打開蔬果內的細胞,釋放到當中的維他命及其他重要營養。

夏日期間限定!自製健康納涼雪葩

新手入門自製各種果汁以外,更可以發揮創意自製甜品,比如夏日期間限定的納涼甜品雪葩!尤其「Philips Avance Collection慢磨果汁雪葩機HR1932/31」的配件經過特別設計,放入已於冰箱雪至凍硬的水果,例如士多啤梨、藍莓、紅莓等,都可以輕易製成100%天然健康又美味的雪葩,綿滑的口感配上雜果的鮮甜,別具清爽氣息,單是看着雪葩色彩繽紛的外觀已相當透心涼,在家都可以做出IGable打卡必備的可口健康甜品!

「Philips Avance Collection慢磨果汁雪葩機HR1932/31」經過特別設計,能將不同組合、軟硬、大小的蔬果攪拌混合,製成口感柔滑的健康雪葩。

【仲夏彩虹鮮果雪葩】

減省家居空間!一體式纖巧機身

不少人或會擔心家中的廚房空間有限,未必能添加一部榨汁機,幸好「Philips Avance Collection 慢磨果汁雪葩機HR1932/31」採用一體式纖幼機身設計,只有11厘米的闊度,體積小巧,易於收藏,大大節省家居空間!此外,機身的托盤、推進桿、果汁壺等小零件均可拆下並儲藏於隔渣格內,不易遺失,亦方便用時迅速組合而毋須加裝外部組件。榨汁後更可以直接倒入杯中暢飲,盡情享受鮮榨蔬果帶來的新鮮味美!

一體式纖幼機身設計,只有11 厘米的闊度,體積小巧,易於收藏。

1分鐘快添營養!輕易榨出新鮮果汁

製作雪葩之餘,Philips另一部「Viva Collection 慢磨榨汁機HR1889/71」亦適合每日快速特製1杯健康果汁,照顧不同人士的口味!其配備開口寬闊的70毫米XL果肉輸進管,可以將全部食材完整放入榨汁,而毋須把食材逐件切開,整顆蘋果、青蘋果、紅蘿蔔也不成問題!這不但省卻準備材料的時間,更充分保留到水果、蔬菜中高達80%提取物的營養成分*,方便每日快速製成營養豐富的果汁,上班前、運動後、外出前後即榨、即飲,即補水。

Philips Viva Collection慢磨榨汁機 (HR1889/71)

「Philips Viva Collection慢磨榨汁機HR1889/71」配備70毫米XL果肉輸進管,可以將全部食材完整地放入機內榨成果汁。

1分鐘簡單易洗!所有組件輕易清拆

對於繁忙的香港人,時間最是寶貴!「Avance Collection慢磨果汁雪葩機」HR1932/31及「Viva Collection 慢磨榨汁機HR1889/71」能夠直接將果汁經濾網倒入杯中,阻隔粗糙殘渣之餘,清潔起來亦省時方便。只需使用清水便可將食材的纖維或粒子輕易沖走,甚至無需使用刷子,最快1分鐘即可清洗完畢。除此之外,加設的防滴漏設計只需一鍵按下果汁出口的底部,果汁便會停止流出,有助保持廚房及環境清潔,解決榨汁機常見的滴漏問題。

防滴漏設計有助保持廚房及環境清潔。

快而簡清洗術!90秒QuickClean 

喝完果汁後,最令人苦惱的是清潔榨汁機的步驟。為簡化清潔程序,兩部慢磨果榨機皆採用 QuickClean 快速清洗技術,貼心而人性化設計配上易於清潔的篩網及可拆卸配件,最快僅需90秒,即可完成整個清洗過程。所有可拆除的配件亦適用於洗碗碟機,多重清潔下幫助全面保持榨汁機及廚房環境清潔,減退一切黏稠的情況!

兩部慢磨榨汁機皆採用 QuickClean 快速清洗技術,配合易於清潔的篩網及可拆卸配件,最快只需90秒即可完成清洗過程。

立即跟隨以下食譜,在家自製健康又美觀的「打卡」特飲:

【漸層甘藍蜜瓜梳打】

【清潤蘋果甘筍汁】

Philips Avance Collection慢磨果汁雪葩機:
https://www.philips.com.hk/c-p/HR1932_31/avance-collection-masticating-juicer

Philips Viva Collection慢磨榨汁機:
https://www.philips.com.hk/c-p/HR1889_71/viva-collection-masticating-juicer 

*產品已分別經過 1000 克的葡萄、蘋果、黑加侖子、草莓、番茄、西瓜、橙及石榴的内部搾汁測試。

(特約)