【減肥秘訣】減肥去Cafe打卡可照吃班尼迪蛋 營養師瘦身貼士:荷蘭醬和牛油另上【內附營養師低卡精選】

保健美顏 16:37 2022/08/10

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註冊營養師黃雅婷教路,減肥戰友選吃班尼迪蛋時,可以提示店員,將荷蘭醬和牛油另上,你便可以按自己的需要塗少一點牛油及醬汁。

減肥戰友Mandy最喜歡和閨密到不同餐廳試菜打卡,每當她看見網上的食評獲得四粒星以上,她便會雙眼放光,躍躍欲試。

今日會面覆磅,甫坐下,Mandy便將電話遞給我,失望地問︰「我看過這間貓Cafe的餐牌,好像不是忌廉蕃茄醬意粉,便是Pizza,每些食物都很油膩,我是否只可選齋法包?」

「其實,你選的這間Cafe,也有低卡又營養均衡的選擇,就如煙三文魚、蟹肉或者巴馬火腿班尼迪蛋,你可以提示店員,將荷蘭醬和牛油另上,便可以按自己的需要塗少一點牛油及醬汁。」我笑着建議。

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熟悉愛吃的Mandy,又豈會滿足於一道菜?於是,我續建議︰「如果不喜歡吃蛋,可以選燒牛肉芝士三文治,又或者煙火雞芝士三文治也不錯。蟹肉、煙三文魚、慢煮牛柳、慢煮雞胸、燒雞沙律也是炎夏較清新的選擇。至於醬汁方面,蛋黃醬、芝麻醬、柚子醋汁當中,留意蛋黃醬屬最高脂肪,可按需要少沾些。另外,你可試試日式Cafe,他們一般也提供五品料理,較低脂的冷盤包括紅菜頭柚子沙律、生菜沙律、醋漬蕃茄、胡麻豆腐等等;而熱盤則可考慮鹽烤鯖魚、照燒雞扒、蒸鱸魚、溫泉蛋、溏心蛋等等。」 

Mandy大喜︰「原來,到Cafe也有那麼多選擇,你所介紹的也很吸引,我在『想去清單』中也有一間像你說的日式Cafe,星期六立即要和閨密Wendy和Jenny去試!聽說那裏還有個室外鞦韆可以打卡呢!」

撰文:黃雅婷(尚營坊註冊營養師)