【美食節2022】有商戶即場煮雞煲配合雞啼吸客    安記海味$1鮑魚活動「最緊要開心」

社會 18:25 2022/08/10

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安記海味設「鮑魚當入樽」活動,希望與市民共同開心。(陳國峰攝)

一年一度的美食博覽、家電‧家品‧博覽、美與健生活博覽以及香港國際茶展,將於明日(11日)開幕,一連5日在香港會議展覽中心舉行。安記海味設「鮑魚當入樽」活動,希望與市民共同開心,「而家最緊要健康同開心。」

安記海味今年就為首10名排隊的市民設「鮑魚當入樽」活動2人一組,嬴家可獲得 300 罐即食鮑魚,其餘參賽者亦可每人獲得 50 罐即食鮑魚。員工李小姐表示,會在早上6、7時派發參賽證予首10名排隊的市民,「開幕之後佢哋可以慢慢行入嚟,唔使跑住入嚟,希望唔會發生危險。」

李小姐冀望今次展覽銷售額,能夠回到疫情前,因去年沒有參展,不少老顧客都反映為何沒有參展,而今年疫情漸明朗,參展希望帶動更多人流。

安記海味董事總經理潘權輝表示,今年同事們想了這個遊戲,希望與市民共同開心,「而家最緊要健康同開心。」他指,今年場內同樣不設試食,的確會受影響,不過同事們能更專心推銷客人,同時亦設有不少優惠,冀追到疫情前的生意額已經心滿意足,「而家咁困難低迷嘅環境之下,產品一定要夠靚,同埋平,平到佢唔買唔得嘅。」

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樂婷媽媽將在美食展每日下午1時限量推出10個1元鮑魚雞煲。創辦人梁小姐表示,由於覽內不設試食,一定會有影響,唯有變陣即場煮食並使用抽風機帶出香味,再配合雞啼聲吸引客人注意力。梁小姐認為,今年市道較去年好,因為市民已適應了疫情新常態,習慣買煮食包回家翻熱,適逢政府派發消費券,預計較去年會有一倍的增長。

中秋節臨近,有不少月餅參展商減價促銷。高格行有限公司總經理蘇國良表示,今年主力推馬來西亞榴槤月餅品牌,認為今年銷量與去年相近,但相較疫情前少近兩至三成,認為消費券能刺激市道,不過較今年初一次過發放5000消費券刺激力度較小。

大班冰皮月餅市場部經理張寶雲指,暫時疫情趨向穩定,政府防疫措施漸放寬,相信人流會增加,配合消費券對今年市道樂觀,「以往都係展場內優惠係着數,所以都係買多送多,相信今年銷情都會理想。」

榮華月餅胡小姐指,今年市道與去年相若,不過情況較去年好,同時受惠消費券效應帶動下,市民會較闊綽,「市民會鬆手啲,想買嘅就買,因為都係政府俾錢。」

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記者:李榮忠