【本地有機】支持新界農地復育 梁福元:冀放寬康樂用途以持續發展

社會 00:00 2022/08/15

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近年不少人喜歡假日做都市農夫,亦有年輕人務農。本港新界有不少休閒農莊,以種植蔬果為主。十八鄉鄉事委員會前主席梁福元認為本港復耕有得做,不少標榜有機種植的農產品大有捧場客。他認為政府應該對農業用地適度鬆綁,從寬審批改劃康樂用途,容許做民宿等設施,以補貼務農收入,才得以持續發展。

梁福元認為,香港市場較細,但市民捨得消費買有機蔬果及農產品,「有些酒店高檔食府,一碟餸加幾片羽衣甘藍或香草,標榜有機種植,賣得貴一樣有食客光顧。」

其種植的「元朗絲苗」,只有一部分在生態園向遊客發售,大部分已被熟客及城中富豪朋友預訂,即使賣100元一斤(約600克),仍供不應求,他亦計劃增產。

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梁福元經營的元朗大棠有機生態園,他說每年吸引40萬至50萬名遊客入場,亦有大學迎新營舉辦營火會;而每逢水果收成季節,都吸引不少遊客一家大小入場摘水果、參加手工藝工作坊、插秧體驗班,又會到餵牛羊和觀賞孔雀等動物。

以其農莊為例,既有種有機稻米、冬瓜、粟米、提子、士多啤梨、菠蘿、西瓜、芽菜,並有四季花園。
 
園內的士多啤梨及提子最受歡迎,他說由內地培育的「陽光玫瑰」,是由日本引入的香印提子,經過改良適應本地氣候,品質不輸日本入口的香印,在園內及農墟等有機蔬果店發售,「我用測量儀器量度,甜度達18度,香甜美味,都相當搶手。」

他說,支持新界復育,「青年復耕其實有得做」,但他期望政府有相關政策支持,例如申請將農地改劃康樂用途做民宿或遊客中心,希望較易獲得審批,「變成休閒農場,才得以增加收入。」

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記者:吳雋妍