【食物安全】53歲婦畢架山採野菇進食 食物中毒上吐下瀉入院治理

社會 20:04 2022/08/15

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53歲婦畢架山採野菇進食,食物中毒上吐下瀉入院治理。(資料圖片)

衞生署衞生防護中心今日(15日)正調查一宗懷疑進食野生菇類後引致食物中毒的個案,並呼籲市民切勿採摘野生菇類進食。

個案涉及一名53歲女病人,她8月13日在家進食菇類約15分鐘後,出現腹痛、腹瀉、噁心和嘔吐徵狀,同日到廣華醫院急症室求醫,並入院接受進一步治療,情況穩定。初步調查顯示,病人進食的野生菇類於8月13日在畢架山一帶山邊採摘。衞生防護中心調查仍在繼續。

衞生防護中心發言人表示,由於難於辨別菇類是否適宜食用,籲市民切勿採摘野生菇類進食。

發言人補充,進食菇類引致的食物中毒一般為急性。病徵通常包括進食後短時間內出現噁心、嘔吐和腹痛等腸道徵狀。因應不同的菇種,病人亦可能出現如大量流汗、幻覺、昏迷或其他神經系統病徵和肝衰竭,嚴重者更可能引致死亡。如懷疑因進食菇類引致食物中毒,應立即求醫。如有剩餘菇菌,應帶同前往求醫,以供辨識種類。

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記者:黃穎津