【中秋2022】city'super中秋美食節 集合新派月餅及節日禮品【內附連結】

休閒消費 11:37 2022/08/19

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city'super中秋美食節有多款新派月餅及節日禮品,包括帝一榴金裝貓山王榴槤冰皮月餅($398)。(city'super提供)

中秋節將至,city'super由即日至9月10日於各分店及網上商店舉辦「中秋節2022」,有多款新派月餅,以及一系列中秋美食,包括海味及水果禮盒等,定能為摯愛親友帶來溫馨的團圓佳節。

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在多款新派月餅中,有不少充滿東南亞風味的款式,包括名馬斑蘭味冰皮椰子月餅($278),源自馬來西亞的純天然食品,以百份百純新鮮椰子果肉製作,並將精選斑蘭融入嫩綠外皮之中,與清甜椰子餡相輔相成,香甜不膩。

另一款的帝一榴金裝貓山王榴槤冰皮月餅($398),用上100%純貓山皇榴槤果泥作為餡料,屬少有的高純度榴蓮月餅。外層冰皮柔韌軟糯,啖啖香濃甜美,齒頰留香。

台灣代表則有微熱山丘鳳梨及蘋果中秋月餅禮盒($298),芬芳彈牙的紅玉蘋果結合柔軟細膩的番薯蓉,增添月餅的溫潤口感。另外,鳳梨奶黃月餅的鹹香奶黃為台灣鳳梨天然的酸甜提味,綫條分明的鳳梨花紋,傳遞飽滿祝福。

另外還有香宮╳新竹福源花生醬月餅($458),來自台灣新竹的「福源花生醬」已創立70年,至今仍依循古法製作與配方比例,從花生烘焙到現榨花生醬都是店家一條龍作業。香宮採用其花生醬入饌,創作出口感綿密、香味濃郁的花生醬月餅。

香宮╳新竹福源花生醬月餅($458)(city'super提供)

至於一直人氣高企的大師姐品牌,今年推出20年陳皮豆沙月餅($368),大師姐出動私人珍藏的正宗新會20年陳皮製作月餅,非常罕見難得,用以入饌難能可貴。

如果想送禮的話,可選擇矜貴的海味,包括澳洲急凍野生海參皇($628/包),採用澳洲黃玉參,屬光參種類中品質最好的。外形呈圓筒形,口感爽滑有彈性,經已浸發,可即時烹調。配上蠔油和葱段可炮製葱燒海參,或用於佛跳牆和海參燉雞湯等菜式。

另外的南非急凍野生鮑魚($1,250),於南非野生捕獲,肉質細嫩,味道鮮甜,宜用作炆煮或煲湯用,煲湯後更可留起鮑魚,用來切片做鮑魚滑雞粥,一款食材便可做出兩款佳餚。選大盛屋豐味盛宴-北海道干貝、台灣香菇($539),不論是餽贈親友或在家宴客均為上佳之選。

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中秋賞月夜除了有月餅外,還要有清甜的水果,city'super有多款來自日本的生果及果汁供選擇,其中包括RingoWork蘋果汁($80起),嚴選日本青森縣板柳町優質蘋果鮮榨製成,入口清甜,果香濃郁。為配合佳節,更推出「同賀中秋」、「人月團圓」限定版本。

水果則有日本大分縣和泉農園香印提子禮盒($888)、山形縣岡崎農園桃禮盒($628),及來自北海道的紅肉蜜瓜($358),清甜美味。

記者:招美寶