【移英港人】移英港男完成英國教育文憑做老師 列出5大最正英國Canteen美食

休閒消費 10:00 2022/08/24

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移英港人在英國做老師,更分享英國五大Canteen美食。

愈來愈多人港人移英,在異地發展。近日有位移英港男自稱為「英國教畜」,指剛完成英國的教育文憑,7月正式成為英國的中學老師,實習期間更教過3間中學,於「連登討論區」發文分享「食過最正」的五大英國Canteen食物給大家,準備移英的港人要留意了!

五大英國Canteen食物倒數排行榜

第五位:Falafel

Falafel,油炸鷹嘴豆餅。(圖片來源:連登討論區)

油炸鷹嘴豆餅,為中東一帶菜式,用鷹嘴豆或者蠶豆泥加上調味料製成,「食落口感似南山村個蓮藕餅,味道就係好Fresh既豆味」,如同到郊野公園嗅到的青草味,事主指油炸鷹嘴豆餅通常會配搭「一堆醬,食醬味比較多」,因此排行第五位。

第四位:Carrot cake with custard sauce

Carrot cake with custard sauce。(圖片來源:連登討論區)

移英港男指英國的甜品當中,最喜歡為Carrot cake(胡蘿蔔蛋糕),原因是這款甜品不會太甜,有古早蛋糕配淡淡胡蘿蔔的香氣,這一款熱食的甜品對於他來說絕對是「冬天既一大慰藉」。

就咁食已經好正,但好多時Canteen姐姐會幫你淋埋熱辣辣既custard sauce。

第三位:Chicken / Lamb Korma

Chicken / Lamb Korma。(圖片來源:連登討論區)

移英港男指Korma一字為「烏都語」解燉煮意思,為北印度及巴基斯坦頗普遍的咖喱,會加入乳酪及鮮奶油,味道比較溫和及「Creamy」,「辣度連譚仔10小辣都無」,不過英國版的Korma會加入一些打成泥狀的堅果,口感會更加豐富。

如果個日大廚開心,肯用羊肉煮Korma,成件事就昇華到中華一番飛仙子出呢咁 所以排第3位。

第二位:Lasagne

Lasagne。(圖片來源:連登討論區)

千層麵,在英國的學校食堂中,移英港男認為千層麵的重點為多肉醬配重芝士,可以做到「拉絲的效果」。

每一啖都要重口味,再搭配麵皮淡淡既小麥香!

第一位:Fish & Chips

Fish & Chips。(圖片來源:連登討論區)

移英港男指,Fish & Chips為「國民美食不解釋」,每間英國學校星期五「Canteen Lunch一定係呢個」,亦是只有這天的食堂才要排隊,地位如同香港小食部的炸雞髀般,無可取代。

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責任編緝:蕭雅文