【超市大搜查】麥包啡色不等於真全麥  營養師推介6款真高纖麥包

保健美顏 17:48 2022/08/26

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營養師推介6款真高纖麥包。

麥包高纖有飽肚感,是健康早餐之選。但市面上麥包種類眾多,色澤愈深不代表就是真全麥包。尚營坊高級營養師黃凱詩就在社交平台,分享了6款「真高纖」麥包,成份表中頭3位有全麥粉或麥糠,合乎「真麥包」要求。

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據Facebook專頁「Nutsdiary 營養師手記」,黃凱詩表示在數間大型超市及麵包店,搜羅了6款高纖的「真麥包」。點擊睇下圖:

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黃凱詩指出,6款麥包在成份中,頭3位都有全麥粉或麥糠,合乎「真麥包」要求。部分並非預先包裝的麵包,因沒有成份排列,成份就不得而知。

黃凱詩提醒,早晨是攝取纖維的黃金時間,食全麥包是其中一種方法。而有血壓高問題的人士,就要留意鈉質。

黃凱詩過往亦曾撰文,分享購買麥包要留意的事項。黃凱詩表示,有些人選購麥包時,以為色澤愈深愈好,但是顔色方面是可以因為成份中多了蔗糖等而造成,所以,要買真正的全麥包,必須留意成份表中,選全麥粉排得較前列者較佳。

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責任編輯:羅嘉欣