【暗黑料理】中秋食剩月餅點處理? 飯堂炮製暗黑料理「番茄炒月餅」

食用安全 17:57 2022/09/14

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中秋食剩月餅點處理?飯堂炮製暗黑料理「番茄炒月餅」。

中秋節吃剩的月餅如何處理?內地有學校飯堂推出「番茄炒月餅」,將月餅和番茄一起烹煮,沒想到這份暗黑料理竟被搶購一空,有學生形容「酸酸甜甜,有點好吃」。

根據內媒報道,安徽蕪湖一間高校的飯堂在中秋節推出「番茄炒月餅」,有該校的學生貼出影片,可見飯堂擺放了一大盤炒月餅,當中伴有番茄片和醬汁。這道奇特的菜式更被命名為「一輪紅月」,推出後引起學生熱議,更被搶購一空。

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有同學形容番茄炒月餅,味道「酸酸甜甜,有點好吃」,不少網民看過相片後都直呼是「暗黑料理」,又紛紛留言「月餅大清倉」、「是真的喜歡吃嗎」、「只有想不到,沒有食堂阿姨做不到」。

另外,亦有網民於微博分享照片,表示將未吃完的月餅做成包點,吃起來就沒那麼膩。他將月餅捏碎,加入紅糖,然後製作麵粉團,並包入餡料,發酵後再用水蒸,便大功告成。

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責任編輯:羅嘉欣