【靚太廚房】把握小朋友增高黃金期增加鈣質 20分鐘製日式米漢堡簡易食譜
休閒消費
發布時間： 2022/09/28 10:00
在小朋友的成長期，吸收適當及豐富的營養是最重要，特別是小朋友的增高黃金期，家長們應好好把握。今集《靚太廚房》邀請了三孩媽Kitty教大家製作「20分鐘米漢堡」，簡單易整之餘，還可以有助小朋友增高，吸收鈣質。
材料：
| 油 | 兩茶匙 |
| 牛肉薄片 | 120g |
| 白飯 | 300g |
| 低筋麵粉 | 20g |
| 生菜 | 適量 |
| 醬油 | 兩茶匙 |
| 芝士 | 適量 |
做法：
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1. 已煮好的白飯加入醬油攪拌均勻，再放低跟麵粉伴均勻。
2. 將牛肉片用中火，加入少許油，轉熱後加入牛肉薄片，兩邊煎金黃。
3. 牛肉煎好後放旁邊攤凍
4. 將混合好嘅飯分成四等份，用保鮮膜包袱起來壓成圓形米堡。
5. 平底鑊開中火倒入少許油，大鑊微微熱后加入1號圓形米堡，濺到表面呈金黃色，反面，轉小火同樣煎金黃色。
6. 取出一個煎好的米堡，加入生菜，牛肉薄片，再加一片芝士，再蓋上另一個煎好的米堡，完成。
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責任編緝：蕭雅文
