【靚太廚房】把握小朋友增高黃金期增加鈣質 20分鐘製日式米漢堡簡易食譜

休閒消費 10:00 2022/09/28

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在小朋友的成長期,吸收適當及豐富的營養是最重要,特別是小朋友的增高黃金期,家長們應好好把握。今集《靚太廚房》邀請了三孩媽Kitty教大家製作「20分鐘米漢堡」,簡單易整之餘,還可以有助小朋友增高,吸收鈣質。

材料:

材料。(湛斯雅攝)

兩茶匙
牛肉薄片 120g
白飯 300g
低筋麵粉 20g
生菜 適量
醬油 兩茶匙
芝士 適量

做法:

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1. 已煮好的白飯加入醬油攪拌均勻,再放低跟麵粉伴均勻。

2. 將牛肉片用中火,加入少許油,轉熱後加入牛肉薄片,兩邊煎金黃。

3. 牛肉煎好後放旁邊攤凍

4. 將混合好嘅飯分成四等份,用保鮮膜包袱起來壓成圓形米堡。

5. 平底鑊開中火倒入少許油,大鑊微微熱后加入1號圓形米堡,濺到表面呈金黃色,反面,轉小火同樣煎金黃色。

6. 取出一個煎好的米堡,加入生菜,牛肉薄片,再加一片芝士,再蓋上另一個煎好的米堡,完成。

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責任編緝:蕭雅文