【秋冬養血】中醫師教看下眼皮內側自測貧血 推薦2款調理血虛湯水養血安神【內附食譜】

醫生診症室 13:10 2022/10/18

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梁醫師指出,常見的出血問題有胃潰瘍、消化道出血、女性月經量過多等。

臉色蒼白、起身見頭暈、容易疲倦等常見的小毛病,有機會是貧血。註冊中醫師梁志軒指,在補血、養血之餘,更要補氣,皆因氣血同源,血在氣的推動下循行全身,對全身組織器官有營養和滋潤的作用。

現代醫學以血紅素約低於正常水平(12 g/dL)為貧血,中醫卻沒有貧血之說,而是以一系列症狀歸納出血虛的狀態。血虛是指血液生成不足,或是血的濡養功能減退,常見症狀為臉色萎黃或蒼白、唇色指甲淡白、眩暈、肢體麻木、皮膚乾燥、心悸和失眠等。值得一提是,中醫所指的血虛不等同於現代醫學所指的貧血,很多驗血報告正常的人,也可能出現血虛的表現。

出血性和生血障礙

梁醫師指,若要自行判斷貧血的話,可把下眼皮向下拉,此處微絲血管眾多,若顏色過於淡白就很有可能是貧血。貧血的成因眾多,不少疾病也可引致貧血,主要分為出血性和生血障礙兩大方面。常見的出血問題有胃潰瘍、消化道出血、女性月經量過多等。

血虛是指血液生成不足,或是血的濡養功能減退,常見症狀為臉色萎黃或蒼白、唇色指甲淡白、眩暈、心悸和失眠等。(iStock圖片)

非出血性多是由於生血功能異常引起,缺乏營養因素之一,如缺鐵性貧血;或由遺傳疾病所致如地中海貧血等。長期貧血而又未明原因的,建議進一步檢查,找出是否有隱性出血問題、或消化道癌症引致的貧血。

中醫提倡的「氣血同源」,認為心主血、肝藏血,而脾又統血、生血,所以血虛常常涉及心、肝、脾三臟。如說話無氣無力、行多兩步見疲倦等多是脾虛致血虛者;四肢不時感到麻木又易抽筋、視物昏花等是肝血虛者。

避免血虛健脾胃

避免血虛最主要是健脾和胃,可用中藥材如淮山、薏苡仁、黨參和大棗等。脾胃強健則生化之源不絕不斷,當脾胃吸收營養後,一部分轉化為氣,一部分轉化為體液和血液。梁醫師說:「貧血病人的調理,首要著眼於脾胃功能是否正常,然後才根據其他症狀表現,而決定要補心還是補肝。」養心補心可用蓮子、龍眼肉、紅棗;枸杞子、烏雞等是補肝。

紅棗有補養身體、滋潤氣血之用,但較燥熱。(iStock圖片)

在調理方面,除了用具有補血養血功效的藥材或食物外,也要補氣,特別是促進脾胃功能方面,免得脾胃受不了養血之物的滋膩,令消化功能進一步變差。就如有胃癌患者進行了切除部分胃部組織的手術後,血色素長期處於低水平,需定期到醫院接受輸血,但未到輸血日已經臉色蒼白、頭暈、疲倦乏力等。梁醫師便以補氣提氣為重點,加上健脾方面着手,最後才再酌加些補血藥物,令其身體狀況得以明顯改善。

了解體質再進補

至於經期帶來的周期性出血,梁醫師認為只要有充分休息、營養飲食等便能令身體回復,不需刻意服用鐵丸或是鐵水。他強調別以為食鐵丸補血夠方便快捷,不用調理,這只對缺鐵性貧血患者有效,對其他原因引起的貧血幫助不大,而且長期服用鐵丸容易導致便秘。

註冊中醫師梁志軒認為中醫調理貧血,在養血補氣之餘,更要健脾胃。(被訪者提供圖片)

民間有以形補形的說法,補血自然聯想到食豬紅,梁醫師對此不以為然,認為豬紅雖有豬血成分,但不知來源,並不能視之為補血食品。

紅棗有補養身體、滋潤氣血之用,身邊不少女士為了養生,常泡紅棗水飲用,有些卻指飲多了會上火熱氣,甚至爆瘡。梁醫師建議先了解自身體質才飲用紅棗水,如燥熱者並不適合長期飲用,或會引起上火症狀,如失眠、咽喉乾渴和長暗瘡等。梁醫師建議轉用性質較為平和的黑棗或南棗代替紅棗。另亦可從滋陰方面着手,以杞子、龍眼肉來泡熱水飲,若仍然覺得上火的話,只用杞子便可。

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調理血虛湯水

  桂圓蛋花湯(一人分量) 歸芪燉雞湯
功效 益心脾,養血安神 補氣生血
材料 桂圓(龍眼肉)7顆、雞蛋一隻 黃芪 15克、當歸3克、枸杞子10克、紅棗3粒、雞下腿兩隻
製法 1.把桂圓加入約300ml水中煮約10分鐘後熄火。
2.加入已拌勻的雞蛋焗約2-3分鐘即可飲用。
1.用水把藥材泡30分鐘至軟身。
2.雞腿去皮,汆水備用。
3.把上述藥材和雞腿放入燉盅,加兩碗熱水及少許鹽調味。
4.燉盅隔水用大火煮10分鐘後,轉小火燉煮兩小時即成。
用法 每天早上服用,持續飲約2-3個月。  
桂圓肉已有甜味,不用再加糖。 高血壓患者或正服用薄血藥人士不宜服用,請先諮詢中醫師意見。

記者:劉妙賢