【養生湯水】瘦豬肉煲秋葵可潤肺緩解便秘 一類人士不宜多吃秋葵

健康資訊 22:00 2022/11/28

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秋葵是減肥除便秘救星。

疫情仍沒完沒了,最近又重上單日八千多宗,對於增強免疫力依然不可掉以輕心啊!於是,想起了幾個月前鄰居林太教我的提升免疫力湯水——瘦豬肉煲紅棗。

到肉店買瘦豬肉,櫃內分門別類的擺放了不同價格的品種,有些瘦中帶點肥,另一種是純粹的瘦,正在十五十六想着哪一款最適合之際,店員問我用途是炒的還是煲湯的?我說是煲湯的。他就指着純瘦的一款,示意此為最適合。我點頭,買了一大塊。他邊磅邊說,那是豬的大腿肉,然後又多加一句,這種天氣,瘦豬肉煲秋葵也是潤肺通腸湯水。我連忙多謝他教路。

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其實,也是第一次聽到原來秋葵也可以煲湯這個食譜。你也不妨試下,非常容易煮,口感也不錯。現在正是秋葵當造季節,它營養豐富,最突出的功效,當然是緩解便秘通腸胃、調節血壓、減肥,配以能滋陰潤燥、治產後血虛、腎虛體弱的瘦豬肉,卻又十分合拍,還可治燥咳呢!

但要注意一點,因秋葵含鉀量高,患有慢性腎病的人不宜多吃。

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