【冬至2022】精選高級冬至團圓宴 帝京酒店推早鳥優惠88折

休閒消費 16:22 2022/12/07

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帝京酒店帝京軒今年推出兩款冬至套餐,於12月11日或之前訂可享早鳥優惠。

正所謂冬至大過年,這天是家人相聚團圓的日子,今年有多間中菜館推出高級冬至套餐,菜式豐富,以下4間是其中的選擇。

1. 帝京軒

帝京酒店帝京軒今年推出兩款冬至套餐,當中的「團圓.冬至共聚」套餐供四位、六位、八位或十二位用,不論大小家庭聚餐都同樣適合。凡於2022 年12 月11 日或之前預訂並繳付訂金,可享88 折預訂優惠及指定賀歲糕點乙盒。

套餐菜式包括夏果香芹如意帶子蚌皇、高湯焗開邊波士頓龍蝦配長壽伊府麵、金瑤雞蓉竹笙燴燕窩、蠔皇鮮鮑片扣滋補海參、清蒸沙巴大龍躉等。

另外亦有「暖心.冬至共賞」套餐,供兩位或以上選擇, 於12 月11 日或之前預訂並繳付訂金,可享88 折預訂優惠及指定餐酒乙瓶。 

菜式有金箔魚籽乳豬件、羊肚菌燒汁北海道帆立貝、櫻海老海皇焗釀蟹蓋、忌廉汁白菌珍寶虎蝦配讚岐烏冬、頂級八頭南非湯鮑魚扣鮑汁鵝掌及葛仙米泉竹花膠泡斑球等。

帝京酒店帝京軒今年推出兩款冬至套餐,於12月11日或之前訂可享早鳥優惠。

INFO

帝京軒 
地址:旺角太子道西一九三號帝京酒店三樓
訂座電話:2622 6161
價錢:
「團圓.冬至共聚」套餐
四位用$3,320、六位用$4,980
八位用$6,640、十二位用$9,960
 「暖心.冬至共賞」套餐
每位 $850 (兩位起)

2. 唐述

位於中環ifc 的摩登中菜餐廳唐述今年推出十道菜「冬至 ‧ 團圓」晚宴,菜式十分豐富,包括茅台雙冬遼參羊腩煲,特選日本頂級關東遼參,加入冬菇、冬筍、羊腩、腐竹等食材,以自家秘製醬汁於砂煲中炮製,再灒以茅台酒來提升香味,海參入口糯軟,汁濃味鮮,惹味非常。

還有金匙八寶雞,先將原隻雞起骨,加入冬菇、火腿、蝦米等材料與蓮子糯米飯先蒸後炒,再釀入雞肚內再炸香,讓糯米飯及材料完美吸收雞的精華,最後把糯米飯放在香脆的「金匙」上,口感豐富,份外滋味。

套餐其他菜式,還有15年古越龍山西班牙紅蝦及蟹皇鮑翅等,十分豐富。

摩登中菜餐廳唐述今年推出十道菜「冬至 ‧ 團圓」晚宴(餐廳提供)

INFO

唐述
地址:中環國際金融中心商場 3 樓 3101 號舖
電話: 6809 2299 
價錢:$1,888/位 (兩位起)
加配三杯雞尾酒$238/位

3. 唯港薈

位於尖東的唯港薈天外天中菜館,地理享盡優勢,食客可一邊品嘗冬至菜式,一邊飽覽維港景致及璀璨奪目的聖誕燈飾,一家人開心共聚晚宴。

餐廳於12月16至22日供應的八道菜冬至晚宴每位$988,包括有桂圓舞茸燉法國鷓鴣及蠔皇南非鮑魚伴鵝掌等,絕對是與摰愛家人一起過節的首選。

蠔皇南非鮑魚伴鵝掌

INFO

天外天
地址:尖沙咀科學館道17號唯港薈28樓
電話:3400 1318
價錢:$988/位

4. 嘉里酒店

今年冬至,嘉里酒店紅糖大廚余偉經師傅設計別出心裁的冬至晚市套餐,菜式包括紅糖三小碟(化皮乳豬件、楓糖黑豚肉叉燒、陳醋溫室黃瓜拌海蜇頭)、桃膠蟹肉燕窩羹、松露碧綠桂花蚌蝦球、清蒸東星斑等。甜品則有受歡迎的琥珀核桃露拼乾清棗皇糕,為盛宴畫上完美句號。

桃膠蟹肉燕窩羹

INFO

紅糖
地址:紅磡紅鸞道38號香港嘉里酒店7樓
電話:22525279
價錢:$3,888/4位

記者:招美寶