【難得有傳人貳】張紋嘉被修補裙褂考起 蔡瀚億慨嘆工藝漸失傳

娛樂 12:01 2022/12/08

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《難得有傳人貳》

由蔡瀚億(BabyJohn)、張紋嘉(Crystal)主持的HOY TV新節目《難得有傳人貳》以介紹傳統手工業老店為主,當中包括修補裙褂店、手工雨傘店、蛇羹店、跌打店等等,每間老店都充滿香港情懷。

節目內,兩位主持除訪問承繼者們「傳承」的心路歷程外,更到老店親自體驗各門手藝,二人直呼要保留傳統文化,當中張紋嘉直言被修補裙褂考起。

BabyJohn與Crystal每集都會到老店體驗工作,當中張紋嘉指在修補裙褂店的體驗,令她最感挑戰。

張紋嘉

對「傳承」各有體會

節目中,Crystal挑戰了裁布及縫紉,問及老師傅會否讓她留下來工作時,師傅竟然「靜咗」,場面搞笑!Crystal謂:「修裙褂係要一針一線去整,自己又唔太擅長針線,所以都覺得有啲難。好多細緻位,尤其係啲龍鳳位,好花功夫」她望這門越來越少的手藝都得以傳承。

兩位主持經過今次拍攝,對「傳承」各有深刻體會。節目中,BabyJohn到訪一間咖啡店,發現老闆娘只保留屬於上一代的冰室店名及裝修設計,餐牌卻是現代咖啡店中常見的食物款式。

他謂:「當初我跟某部分人(對「傳承」)嘅諗法都一樣,覺得改變傳統,有種奇怪感覺,但後來同老闆娘傾完偈之後,(對「傳承」)改變咗睇法,亦欣賞佢呢個勇敢改變嘅背後意義。」

慨嘆傳統工藝消失

而Crystal則指每間老店的背後都有感人故事,她認為下一代對上一代傳統的留傳,以及上一輩如何接受革新轉型,令她感到「傳承」是一門學問,她說:「最難忘訪問手工雨傘店,上一代將店舖傳畀個女,亦畀好大自由度個女,從而由個女幫家族生意轉型,感受到呢家人好有愛,而生意亦將呢家人拉近。」

此外,BabyJohn繼第一輯再次擔任主持,他謂今輯節目「難上加難」,因有些老店,受疫情環境影響,加上行業式微而無法繼續經營。

他慨嘆:「發現香港好多傳統工藝都開始消失,而留低嘅就只有大家嘅懷緬,其實對整個城市係一件可悲嘅事。」拍攝過程中,BabyJohn深感「香港製造」係一件值得驕傲嘅事,他指:「我哋要欣賞同支持我哋呢個地方所做嘅野,先可以有機會畀人欣賞香港呢個地方。」

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