大寒養生要緊 中醫教你5大補腎貼士

特約 00:00 2023/01/16

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轉眼間就到二十四節氣中最後一個節氣—大寒。大寒代表冬天即將完結,春天的來臨。中醫認為:「冬不藏精, 春必病温」。當中的精,是指腎精。中醫學認為,腎精主要關乎生殖及生長發育兩大功能。腎精即人體中助生長、發育,及與衰老有關的元氣、正氣。腎精充沛,人體的正氣旺盛,生命力強,自然不易被外邪疾病入侵。就趁着1月20日大寒來臨前,由中醫學出發,了解如何在大寒養生,保腎藏精!

中醫學認為,人的作息應順應四時變化,而大寒則是立春來臨前,寒冷天氣持續,隆冬正盛的時節。此時人體的陰陽消長、新陳代謝緩慢。《黃帝內經》提及「冬傷於寒,春必溫病」,假如寒氣在冬天入體,則會藏於臟腑內,到了春天則會發病。因此冬天及大寒期間,必須注意以下5大補腎貼士,避免寒邪傷害,為來年春天陽氣生發做好準備。

1)    過節宜注意飲食
香港過冬的節日團聚活動特別多,既有聖誕派對、做冬的冬至、除夕團年飯,還有農曆新年連串的拜年活動。在喜慶的日子,大家的飲食沒有太多節制,油膩、辛辣、生冷的食物源源不絕,大吃大喝,這樣就有機會影響脾胃健康。而脾胃與腎是相輔相成,胃好,腎氣就自然旺盛。為了保養腎氣,大寒期間宜節制飲食。

2)    早睡晚起 增強抵抗力
大寒時應遵從冬季養生原則,順應太陽作息,早睡晚起,以保養體內陽氣。日間則可在暖和的日照下曬太陽,讓精氣內聚以滋潤五臟,增強抵抗力。此外,日常亦不宜有劇烈運動,避免過勞,房事亦應節制,用以固護腎氣,避免春天患上溫熱之病。

3)    防腰寒 宜搓腰暖腎
帶脈不通,即腎精不能濡養。將雙手搓熱,敷在後腰部的帶脈穴,有助溫暖腎臟、疏通帶脈、促進腎氣循環。

4)    睡前泡腳 家中宜穿拖鞋
腎經由腳底而起,假如腳板受寒,即難以養腎固精。建議喜歡在家光着腳走路的人改掉習慣,在家中穿上拖鞋,以隔開地板的寒邪之氣。此外,睡前以攝氏40至50度的溫水泡腳及按摩湧泉穴,亦有保健之效。假如天氣太凍,則可睡覺時穿襪保暖,達到養腎之效。

5)    益脾養腎食療
大寒宜進食暖身補腎食材,例如烏雞及含豐富鐵質的羊肉和牛肉、栗子、黑豆、生薑等溫補食材。中藥材方面,中醫師建議可服用川芎、當歸、桂皮、紅棗和黃著等暖身藥材入饌,或炮製成以下兩款湯水於大寒時飲食。

當歸黨參川芎烏雞
材料:川芎2錢、生薑2片、紅棗1錢、黨參2錢、豬𦟌半斤、烏雞半隻
作用:具溫補脾腎、養氣補血,同時做到滋陰及補肝益腎功效。

栗子黑豆杞子雞腳湯
材料:栗子10粒、紅蘿蔔1條、黑豆1兩、杞子2錢、雞腳4隻
作用:具養胃健脾,滋補腎臟、養肝明目、溫中潤燥、潤澤肌膚功效。

此外,為了在大寒期間補腎陽,益精氣。中醫師葉彩瑩亦建議可服用含有紅參、黃芪、熟地黃、鹿茸及鹿尾的中藥材產品,能針對腎陽虛、血虛及氣虛問題。紅參能補元氣,益氣攝血。黃芪益氣補中。至於鹿尾則有補腎陽,益精氣之用。中醫師亦提醒,要向信譽良好的中醫藥品牌購買中藥材產品,服用前亦請先向中醫師查詢。

位元堂註冊中醫師葉彩瑩提供

(特約)