【活力午餐】活力午餐恢復中小學飯盒供應　每日抽樣飯盒送化驗加強監控

活力午餐發表聲明，宣布明日(22日)起恢復學校飯盒供應。聲明指活力午餐已增聘足夠員工以滿足產能需求，並加強監督及員工培訓，以提升所有員工的食品安全意識，並採取6項措施加強監控食品品質，包括：

1.      加強食物品質監控，嚴格遵從ISO 22000及HACCP系統；

2.      由即日開始，把每日生產的飯盒抽樣送往化驗，加強監控；

3.      加強監督及員工培訓，以提升所有員工的食品安全意識；

4.      加強產品追溯系統；

5.      審視餐單組合，減低餐單複雜性，以確保食品安全；

6.      增加物流車隊，務求將飯盒盡快送到學校。

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責任編輯　李志強