【退而不休】威院知名ICU顧問醫生脫下白袍 退休自學成朱古力大師市集擺攤

健康資訊 11:29 2023/06/02

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莫樹錦讚,退而不休是醫生典範。

先被吸引是陣陣朱古力香味,再被吸引是見到香橙片和百香果(Passion fruit),最後才見到這張熟悉臉孔,而這臉孔在記憶中跟今日環境極不配襯。過去二十年偶然見面時,他定穿綠衣,但今天穿白色,過往定是一臉嚴肅地交談,而今天卻堆滿笑容。

走過K11周末小檔口,想不到威院大名鼎鼎的ICU顧問醫生,竟在這裏擺檔賣高級朱古力,不僅是賣而是以大師級姿態親手製作,醫生食指大動之餘,亦極感興趣為何他掛上ICU的Surgical Green(綠衣)而換上廚師的白衣袍。

原來,退休前已做足準備工夫,打算離開杏林後,便投身成為Chocolate朱古力大師,他為此而自學及參加課程,憑着醫生的好學習慣不斷嘗試、不斷改良,現今,他那百香果朱古力,已成大器,晉身代表作(signature piece)。顧問醫生承認,工資少了大截,但換來不少歡樂和滿足,比起ICU高壓工作還來得輕鬆。

見他笑容,替他高興的同時,也惆悵若干年後,當醫生離開崗位時,能否維持自我。醫生個人身份大部分建基於工作身份,當不再是醫生時,這個人身份又何去何從?相信這也是不少執業醫生,即使年近八十仍不斷工作的原因,極少數能像這ICU專家般,成功轉化成朱古力大師,把綠衣換成白衣這過程,確實需下不少苦功,更難得是他從容地在商場擺檔,把以往那雷厲風行工作手法完全抹掉,真心投入新工作、新身份。

退而不休重新建立,確是醫生典範。

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撰文 : 莫樹錦 腫瘤科醫生